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「南洋」一詞通常指涉東南亞諸國，然而，這個詞是怎麼來的？背後隱藏著什麼概念？「南洋」真的跟我們所想像的一樣嗎？臺灣究竟算不算是南洋的一部分呢？本期《觀．臺灣》以南洋為主題，重新思索「南洋」的概念，並更進一步由飲食的文化與歷史，呈現南洋多元的樣貌，以及東南亞各國與臺灣豐富的互動關係。
詳細資訊
南洋是一個以中華帝國為核心而發展出來的地理空間概念，中國自視為中心，命名周遭東西南北大小各種洋。南洋在不同時期發展出不同的意涵，我們可能會聽過「南洋姊妹」、「南洋風」、「南洋料理」，而現在臺灣人指稱的南洋是東南亞。
一直以來，南洋這個用語把南洋視作一個整體的概念，當然現在南洋用語也逐漸被東南亞替代，但不論是南洋或東南亞，多數臺灣人說不清東南亞有哪些國家，或者如「印度是否屬東南亞」可能也都傻傻分不清吧？
多年前有一部西班牙電影中文片名叫《羊男的迷宮》，當在構思設定這期《觀・臺灣》南洋專題時，我從羊男聯想到洋南，「南洋・洋南」，南洋字義上指稱的的是南方海洋，主體是海洋;而洋南，是想把焦點與主體擺在「洋南之地」，主體是土地。
臺灣號稱多元族群文化，大談如何關注新住民，但除了關注新住民在臺的權益與生活，還是必要去瞭解南洋那片大海，以及跨過南方大洋那個多元相異的東南亞各國。
目錄列表
- 第41期觀台灣封面設計
- Watch Taiwan《觀・臺灣》41期-南洋洋南
- Watch Taiwan《觀・臺灣》41期-南洋洋南
- 一頁時代 《臺日畫報》
- Opening 南洋 Fact Sheet！
- 名詞解釋 「南洋」哪裡來？⸺一個關鍵詞彙的身世之謎
- 圖解歷史 臺灣與東南亞的互動小史
- 菲常飲食 從菲律賓食物到南洋味的生成── 如何重新理解東南亞料理？
- 味覺大車拼 天下第一辣醬大賽
- 從南洋到臺灣 深根臺灣的南洋香草
- 從臺灣到南洋 泰北邊境的罌粟花、異域孤軍與臺灣茶
- 味覺想像 蝦餅沒說你不知道
- 快問快答 交匯的臺灣與東南亞
- 人生如歌 臺灣和東南亞的大和唱：音樂交流史與共同的歌曲記憶
- 魔幻時刻 跟秀蘭阿姨買布去⸻臺北南京西路的布莊
- 記憶場所 1935年臺灣博覽會的南方館
- 大展微觀 臺南印象拼圖：南方共筆特展
- 大展微觀 南洋味・家鄉味特展
- 物中風景 長崎原爆後，一封發往臺灣的電報
- 典藏物語 庫房的溫濕度怎麼看
- 來看看 烹調慢煨歷史新味：記「流轉的飯桌特展」
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