「蔬食」
在全球飲食界掀起革命的關鍵字
讓美食不只美味，並賦予深刻意義！
在台北的蔬食生活如此多元多彩——
詳細資訊
「蔬食」
在全球飲食界掀起革命的關鍵字
讓美食不只美味，並賦予深刻意義！
在台北的蔬食生活如此多元多彩——
旅人誌編輯團隊採訪了各式各樣的蔬食餐廳，祥實記載其推薦餐點與理念，除了全蔬食外，也特別收錄了星級美味的蔬食套餐！
◆有態度的蔬食主義
不只要吃得好，也要吃的有個性：除了蔬食之外也標榜無麱質的餐廳、與社群環境溝通的蔬食、推廣全食物的廚房、共享餐桌工作室…
◇米其林推薦的頂級蔬食
《台北米其林》指定認證：台北侯布雄的季節蔬食、必比登推薦香麻蔬食、超美蔬食懷石…
◆意想不到的創意蔬食
吃蔬食也可以很好玩！翻轉大眾印象：未來肉大顯身手、吃遍異國蔬食料理、全台首創「豆全席」…
品嚐美味料理之餘，也不忘品味其背後的理念與堅持，獲得味蕾滋養並療癒身心靈。
在台北，實踐有意義的蔬食生活。
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