鄉間小路2016年6月號

詳細資訊

其實農田不只是農田！當人們正專注在水稻、果樹逐漸茁壯的過程中，這一群生物總在不同時刻奏起樂音，蛙鳴、鳥叫、蟬響……此起彼落地不絕於耳；間或著雞鴨鵝群的三重奏；還有更多的昆蟲藏身於田壟之間，在這片土地共生共存，唯有仔細聆聽才能感受人與生物、環境之間的共鳴；走進田野探索才能看見生態的力量，開始與大自然學習和諧共處。

農田生態多樣性的概念漸漸擴散，從撲滅生物轉而去構築更複雜的生態網，當生態保持平衡後，很多問題竟然迎刃而解，更讓人信服大自然的力量。越來越多農民採用友善生態的農法，尊重野生動物，讓農作貼上綠色保育標章。並透過「田裡有腳印」市集，讓更多民眾知道友善生態帶來的好處。過去雖然回不去了，但或許可以開創一個新的未來，讓田間響起嶄新的動物進行曲，並留下各種足跡。

本期目錄

10 封面故事
動物俱樂部！探索田野進行曲
▌前進農田生態系逗熱鬧
12田間觀察筆記動植物生活面面觀◎林育安
16玉山下的第一畝田南安部落生態現蹤◎林玉茹

▌生態平衡蹺蹺板之歌
18自然觀點農田裡的生物多樣性◎林育安
20福壽螺退散共創友善環境新農業◎林芳儀

▌走在田埂上與動物為伍
24稻鴨共作讓農田更欣欣向榮◎余世芳
28動物、人與土地的共舞◎黃東榕
32重返自然讓大地的孩子擁有一個家◎余世芳

▌田野與生活的美好連結
36當農業遇到生態的五大關鍵字◎蔡蜜綺
38大地元氣集散地讓生活走進自然◎蔡蜜綺

鄉間專欄
04農你咧講 | 天氣詞你敢知？◎粉紅色小屋
06鄉土奇譚 | 臺灣島的紙符奇譚◎何敬堯
08綠色角落 | 種植樂趣多融入居家設計之中◎林黛羚

食在好生活
40理想餐桌 | 蔬食珍味◎黎慧珠
42海島食堂 | 太巴塱部落的魔力紅糯米◎張芝蓉、孫正華、劉興榮
46養生保健 | 牛奶、鈣質與骨骼健康（下）◎江奕賢、貓魚

寶島小宇宙
48島嶼故事 | 跟著白海豚愛海洋◎林愛龍
52手作野趣 | 馬鞍藤花球◎黃阿皮‧不歸鹿
56逐光拾影 | 宜蘭三星走進蔥田人家◎胖大叔

你農我農
58土地與人 | 喚醒味覺感官正當冰很正當◎陳秀卿
62青出於農 | 樂農發生技農產行許宏賓用全方位整合能力拚桑椹產業◎曾怡陵
66日本農訊 | 世農遺產―榮譽讓農村重拾元氣活力◎林承毅

70走畫老鄉 | 紅藜翻身◎孫傳莉
72餐桌讀物 | 看得見與看不見的動物◎劉書甫
74鄉間嚴選 | 臺灣蕎麥新食力／初夏時節原味沖泡天然飲◎編輯室
76鄉間農聞 | 《誰得到好處？》生態繪本認識種子生命歷程迷藏工作室／「來福計畫」手作布品救援流浪動物◎編輯室
 

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