經典雜誌 06月號 2017 第227期

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【封面故事】圖片來源/新北市立黃金博物館
一八九六年，日本人以基隆山山頂為界將九份與金瓜石分為南北兩個礦區，金瓜石在日本田中組的開發下，黃金產量達到巔峰，號稱當時的「亞洲金都」。工人透過高空索道、斜坡索道的方式，將從山上的露天本山礦場所開採出來的金礦運至臨海的水湳洞做選煉，再經由火車深澳線載到基隆港，最後運往日本本島。

【編者的話】

《經典》的資深校稿志工何瑞昭，突傳簡訊說家有事得請假一陣子。隔了幾天他來電無奈說，他現在是含「蓮」弄孫，是黃蓮的蓮！他的真實語道出目前國人所面臨的困境：依傳統的思維，退休的父母帶孫子是天經地義之事，但瑞昭兄想說的是，他更願來《經典》當校對志工。後者需要腦力與經驗，他都豐富，但唯獨照顧金孫的體力，他老倆口都吃不消，更何況數十年不曾專業照顧幼兒了。如果我們仍相信含飴弄孫是一件幸福的事，仍仰賴隔代教養小孩，那我們的下一代應該比其它已開發國家的兒童少了新世代教育方法的實踐，擔心輸在起跑點的父母更應三思。而如果這期的《經典》有錯字過多的問題，讀者們就得知原因何在了。這也是《經典》在【宜居家園】終結篇〈養老新定義〉的企圖所在，當我們邁入高齡社會，當我們平均餘命又不停延展，當我們出生率又幾乎是全世界最低，而延展退休年齡，退而不休，如何創造高齡就業機會(經驗勝於體力)就是當今世界的潮流。

本期封面照片，是現今台二線水湳洞約百年前的歷史照片。一八九六年，日人以基隆山山頂為界，將九份與金瓜石分為南北兩個礦區，前者曾享有「小上海」之譽；後者曾有「亞洲金都」的美稱。透過高空、斜坡索道的方式，將從山上礦場所開採出來的金礦運至臨海的水湳洞做選煉，再經由火車深澳線載到基隆港海運。隨著礦源枯竭和國際黃金的競爭，兩地早已亮起礦業的熄燈號。但即使礦業榮景不再，順利轉型旅遊業的九份與金瓜石，仍持續著另一種型式的榮景，而當年所遺留下來的採礦遺址，也供世人遙想那段【篳路台灣】的黃金年代。

清真認證(Halal認證)也稱伊斯蘭認證，Halal在阿拉伯語中是「守法的，合格的」，所有用於生產清真食品的原料都必須經Halal認證。產品或原料必須符合伊斯蘭教規，在較高的清潔和衛生標準下加工、生產和包裝，經過認證的食品與物品才能讓穆斯林安心吃用。【遠親近鄰】系列專題，本期談馬來西亞的清真認證，馬來西亞是伊斯蘭世界中相對進步的國家，能取得該國的清真認證，不僅掌握東南亞國協的穆斯林商機，也是進入全世界二十億人口的伊斯蘭市場的入場券。對於台灣的新南向政策，清真認證是一個值得標識的標章！

──經典雜誌總編輯 王志宏

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