少油菜式寡淡無味？Feliz Chan打破你我的錯誤觀念，透過蒸、水炒、水煮、湯浸及烤焗方法，用水或濃湯代油炒煮，盡享食材之鮮甜原味。而且，她還教導家傭少油烹調的選料及煮食竅門，即學即煮，少油烹調絕無難度！
食譜內更詳列食材介紹及提升少油烹調的美味秘訣，作為家傭煮靚餸的參考。
喜歡這本的人，也看了...
菲傭入廚手記 3步驟勁慳小炒 第5版
電子書： NT$
152
如何只花3個步驟，炒一道滋味靚餸？全書38款小炒食譜，由資深烹飪專家Feliz Chan精心設計，家傭只要依著3個步驟，就能炒出色香味俱全的家常小炒，而且用料簡單，選購方便，分為冷藏食材、即食材料、蔬菜及海產三類。
印傭入廚手記 3step勁慳小炒 第5版
電子書： NT$
152
如何只花3個步驟，炒一道滋味靚餸？全書38款小炒食譜，由資深烹飪專家Feliz Chan精心設計，家傭只要依著3個步驟，就能炒出色香味俱全的家常小炒，而且用料簡單，選購方便，分為冷藏食材、即食材料、蔬菜及海產三類。
詳細資訊
少油炒煮可吃出惹味靚餸嗎？
少油菜式寡淡無味？Feliz Chan打破你我的錯誤觀念，透過蒸、水炒、水煮、湯浸及烤焗方法，用水或濃湯代油炒煮，盡享食材之鮮甜原味。而且，她還教導家傭少油烹調的選料及煮食竅門，即學即煮，少油烹調絕無難度！
食譜內更詳列食材介紹及提升少油烹調的美味秘訣，作為家傭煮靚餸的參考。
目錄列表
購買說明
根據台灣現行法規，數位內容（ 如電子書、音樂、影片、遊戲、App ）形式之商品，不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益，建議您先使用「試讀」功能後再付款購買。
