歐洲文化底蘊深厚，北歐、南歐、中歐、西歐和東歐，這麼多的國家，
各自蘊含了什麼樣的美食，讓人非嘗不可？
走過、路過、各種吃貨都無法錯過！ 17個國家，44篇美食文章，出自28位歐華作者之手！要你一次好好吃！ Delicious X köstlich X heerlijk X délicieux X lezzetli 丹麥水煮鱈魚ｘ德國肉餅ｘ西班牙馬鈴薯蛋ｘ比利時啤酒燉牛肉ｘ土耳其西葫蘆餅
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非良心豬肉 ：加工肉品如何變成美味毒藥
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廚藝祕訣超圖解 ：700則美味的關鍵祕訣，超強剖面透視圖解，瞬間提升你的廚藝！
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★甫出版即躍登法國亞馬遜飲食文化類暢銷書第一名 ★已售出西班牙、俄國、中國、韓國、荷蘭、義大利、德國、日本等多國版權 ★本書特聘法國新生代插畫家，量身繪製超易懂烹飪圖解
和食古早味 ：你不知道的日本料理故事
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西班牙，不只海鮮飯 ：跟著官方導遊深入西班牙美味日常
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如果你只知道Tapas和海鮮飯、火腿和Sangría ， 快跟著官方導遊，發現更多「你不知道的西班牙美食」！ 從飲食習慣、食材特產、時令節慶美食、各地區食旅， 到觀光餐飲指南和伴手禮推薦，全方位介紹西班牙的飲食文化。
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Bon Appétit 史丹佛大學最受歡迎的通識課！ 從冰淇淋到番茄醬、從歐洲到亞洲，跨越地理的界線探討食物、語言、文化間的關係。 美食愛好者必讀的語言學家菜單全球史。 語言學教授、麥克阿瑟獎得主任韶堂， 帶領讀者探索隱藏在食物中的全球文化歷史。 本書各章節的鋪陳比照正式套餐的順序，從...
世界地方特色料理圖鑑 ：集結300個國家、地區，藉著食譜認識各地歷史、文化、宗教飲食規則
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美食祕境【大快朵頤版】 ：用味蕾品嘗全世界！500道歷史、文化、旅行、慶典佳餚驚喜上菜
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料理科學 ：大廚說不出的美味祕密，150個最有趣的烹飪現象與原理
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美國匹茲堡大學榮譽化學教授．最受歡迎的美食專欄作家 ★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★ {大廚說不出的美味祕密} 「神奇的燉煮法」、「美味高湯熬煮法」、「完美醬汁製作」…… 150個最有趣的科學問題，深入淺出探討烹飪現象與原理，大啖知識與美食！ 一讀就上癮，越讀越香的飲...
舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌 ：既熟悉又陌生，那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理
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商業人士必備的紅酒素養 ：新手入門、品賞、佐餐，商業收藏、投資，請客送禮……從酒標到酒杯，懂這些就夠
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「不管是飲用、投資或鑽研，葡萄酒最終就是連結人與人的工具， 本書詳列商務人士該知道的葡萄酒軟實力，在工作與品味上都有莫大助益。」 ——「葡萄酒新手選」版主 林澧竣Eric
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也許沒辦法踏遍歐洲，但你可以跟著吃遍歐遊食光！
西餐的烹調是歐洲人生活的傳統，承載著千年文化的生活技巧，怎樣燒一道在地歐式的菜餚，已經成為在地人不可缺乏的生活藝術。
北歐國家吃什麼？瑞典大啖海鮮、挪威傳統馴鹿肉餚搭配秋天的蘑菇、丹麥聖誕節大餐吃烤豬肉、杏仁米糊。
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