青木百合子 關注
世界地方特色料理圖鑑 ：集結300個國家、地區，藉著食譜認識各地歷史、文化、宗教飲食規則
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從你家廚房出發環遊世界， 今晚想要享用哪裡的國民料理呢？ 而用食物去認識一個地方，總是最迅速、也最能引起共鳴和記憶點的好方法。烏克蘭的羅宋湯，瑞士的起司鍋，英格蘭的炸魚薯條，西班牙的馬鈴薯烘蛋，以色列的炸鷹嘴豆泥球，韓國的拌飯，泰國的泰式炒河粉，摩洛哥的黑棗牛肉塔吉鍋，美國的漢堡，墨西哥的塔可餅…...
