今年的小樽鈴蘭祭對將太家的壽司店而言是一場苦戰，因為笹壽司規定在綜合壽司大會中最後一名者必須要停止營業，於是將太只好利用一年前捕獲的「時不知」作成什錦壽司，在人手不夠的情況下，巴壽司和笹壽司的差距越來越遠。
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將太的壽司2 World Stage (1)
出版日期：2020-04-30
電子書： NT$
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關口將太與佐治安人對決後二十年，佐治成為鳳壽司的老闆，受託邀請將太擔任全國壽司協會會長遭拒，將太還拜託安人讓兒子關口將太朗去鳳壽司修業。
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今年的小樽鈴蘭祭對將太家的壽司店而言是一場苦戰，因為笹壽司規定在綜合壽司大會中最後一名者必須要停止營業，於是將太只好利用一年前捕獲的「時不知」作成什錦壽司，在人手不夠的情況下，巴壽司和笹壽司的差距越來越遠。綜合壽司祭結束後而回到東京的將太，緊接著迎接他的是另一場艱鉅的苦戰－壽司新人獎大賽，在第一場比刀法的細工壽司中，只有十分之一的機會可以勝出，但和將太同組的奧萬倉，他的實力似乎比將太還要強。
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