築地魚河岸三代目 (40)
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築地魚河岸三代目 (40)

12 人評分
  • 出版日期: 2020/05/07
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:51.5MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • ISBN: 9789863376477
  • 頁數: 198
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電子書售價:NT$ 105
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洄遊鰹魚?迷途鰹魚?
熟練挑魚賣魚之後,旬太郎工作時不像一開始那樣生疏迷惘,大老闆看到這樣的他反而隱隱擔心了起來,所以特地用旬太郎挑選的「洄遊鰹魚」在『千秋』舉辦了一場試吃會。

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    知否知否魩仔魚... 身為塩干物老店『干青』的繼承人,出於專業的自尊,少爺堅稱只有經過水煮處理之後,才能凸顯魩仔魚的美味。

  • 詳細資訊

    洄遊鰹魚?迷途鰹魚?
    熟練挑魚賣魚之後,旬太郎工作時不像一開始那樣生疏迷惘,大老闆看到這樣的他反而隱隱擔心了起來,所以特地用旬太郎挑選的「洄遊鰹魚」在『千秋』舉辦了一場試吃會。並另外請人調來在冰見一帶的日本海所捕到的,又稱為「迷途鰹魚」的鰹魚。旬太郎對「迷途鰹魚」的美味大為感動,即刻前往冰見!真鯛和明太子也將陸續登場,充滿鮮美海味的第40集!

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