連鎖經營大突破
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連鎖經營大突破

打造新零售時代獲利模式

4 人評分
  • 出版日期: 2021/07/01
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:4.7MB
  • 商品格式:流動版面 EPUB
  • ISBN: 9789573291916
  • eISBN: 9789573292098
  • 字數: 78,496
紙本書定價:NT$ 380
電子書售價:NT$ 300
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認清疫後新經濟型態,善用OMO數據賦能
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  • 詳細資訊

    為什麼每年連鎖加盟展中,有一半左右的品牌不到三年就消失?
    為什麼待遇條件好,環境也不錯,連鎖管理人才一直留不住呢?
    行動科技成熟,電商一枝獨秀,連鎖業者跟不上就等著被淘汰?
    餐飲外送平台抽成不低,是否該合作?會不會影響品牌的價值?
    代理商不想被原廠掐著脖子走,想成立自有品牌,該怎麼轉型?
     
    面對新經濟環境的到來,
    零售、餐飲及服務型連鎖業者更須運用數位科技、虛實整合,
    才能彈性應變,進而持續獲利!

    許多人羨慕當老闆、當主管,開一間店不夠,最好還可以從北到南坐擁多家店面;然而,經營的殘酷考驗,走過的人有如九死一生,甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。

    其實大多數成功的連鎖事業,都不是靠複雜的理論來經營。

    作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問,擁有豐富的一線實戰經驗,最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧,以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點,協助經營者緊盯核心關鍵元素,掌握彼此關聯,自然能夠以簡馭繁,打造優良企業。

    ※連鎖品牌經營力:
    【顧客】打造顧客價值認同,讓企業長期獲利
    【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
    【團隊】招聘好人才,建構分工的區域指導與管控機制
    【連鎖】整合營運總部與第一線門市,發揮規模效益
    【利潤】從賺「機會財」進化到「管理財」,建構品牌的護城河

    專業推薦

    古永嘉|台北大學企管系暨企研所教授
    李全興(老查)|數位轉型顧問
    吳永強|社團法人台灣連鎖加盟促進協會理事長
    卓靖倫|揚秦國際執行長(麥味登 Cafe & Brunch)
    高端訓|亞太行銷數位轉型聯盟協會理事長
    張永昌|鬍鬚張董事長
     
    孫子兵法有云:「道、天、地、將、法」的戰略成功要素,首重經營者要有「道」,對內要員工認同,對外則要消費者及社會大眾的肯定與支持。而「將」指的就是團隊經營,對內培植優秀幹部人才,對外努力經營上下游及周邊團隊,可確保在正確策略方向之下,圓滿完成執行任務。 —古永嘉|台大工商管理學系教授

    在現今快速變動、難以預測的世界,許多人開始思考脫離看似穩定的上班族職涯,以創業做為把握自己生涯發展的選項。 但從零到一開創新事業並非易事,「加入連鎖品牌」是有心想創業但尚不具備自有產品或服務的人可以評估的方式。《連鎖經營大突破》為你細細剖析連鎖事業的經營優勢與成功關鍵,幫你做出更好的開創事業決策,值得一讀。 —老查(李全興)|數位轉型顧問

    大力推薦這本連鎖加盟的「孫子兵法」!要創造一個永續發展的連鎖加盟品牌,絕不是一蹴可幾。拜讀陳其華顧問出版《連鎖經營大突破》一書,實感敬佩,本書不僅結合經營理論與市場現況,更以深入淺出的引導方式,栩栩如生的鮮明故事引人入勝,在此誠摯推薦給連鎖品牌開發的市場新秀、經營連鎖品牌的老將,必能出奇制勝,克服盲點,稱霸市場。 —吳永強|社團法人台灣連鎖加盟促進協會理事長

    麥味登發展連鎖餐飲已近三十五年,更是台灣第一家通過上櫃的早午餐品牌,深刻了解標準化與規模經濟是連鎖產業的核心。本書對於想要發展連鎖品牌,或是想要精進既有品牌的專業經理人,提供了明確的指引方向。對於想要進入連鎖品牌開店的創業者,如何檢視穩健經營的總部,書中也有精闢的判斷標準。不論是想創業或是學經營,相信本書都能夠對你有所助益! —卓靖倫|揚秦國際企業股份有限公司(麥味登 Cafe & Brunch)執行長

    連鎖品牌要經營得好,當屬「經營理念」及「管理人才」最重要,即重點在「鎖」不在「連」。要鎖得好,就要回歸根本,把基本面徹徹底底的做好! —高端訓|亞太行銷數位轉型聯盟協會理事長

    能夠持續成長茁壯的事業成與敗都在「人」,台語俗諺說:「不識貨請人看,不識人死一半」;又「企」字 = 「人+止」,「企業止於人」,沒有人企業活動就整個停擺;可見人對了就什麼都對,人錯了就什麼都錯。 —張永昌|鬍鬚張董事長

    作者簡介

    陳其華

    ●卓群顧問有限公司 總經理
    ●國立台北大學企業管理學系 碩士
    ●台北市企業經營管理顧問從業人員職業工會副理事長、經濟部數個部會輔導顧問與專家委員
    ●《好市多會員生活雜誌》與《流通快訊雜誌》長期專欄作家
    ●客戶代表有:家樂福、台灣麥肯錫、台灣太古汽車、台灣NEC、大聯大、台灣房屋、東元電機、LG、YAMAHA、SUM、淞運泰、世豪通運、拉亞漢堡、喬治派克、兔子兔子、霸味薑母鴨等。亞太地區有:馬來西亞 Hunza集團與萬家濟、北京餐飲連鎖總裁班、上海復旦大學、海南三湘人家等。
    ●在中小企業的產業營運實務上,擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
    ●主要協助連鎖品牌總部經營者,解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地,無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業:從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉:打破停滯×逆境轉型×獲利突破,成功布局未來》。
    ●官網【連鎖品牌競爭力】www.consultant5366.com/

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