★2020年「全國學校圖書館協議會」選定圖書!★
大人的一日三時科學讀本!
從早晨起床到夜晚入睡,科學的不思議無處不在
我們人人皆有的這具身體,從外觀可見的頭部、五官、皮膚、四肢,再到體內的骨骼、大腦、內臟、消化系統及微生物聚落,從它們是什麼、它們如何不可思議地精密運作,以及它們如何有可能(不幸地)出錯。 《萬物簡史》、《大不列顛碎碎念》暢銷作家比爾・布萊森以一個門外漢的視角親身訪問了許多醫師、學者,參考了無數...
無論是生活小物如鏡子、燈或機械鐘、望遠鏡、熱氣球,甚至GPS、FB或網路……,這些不同凡響的發明,如何改變我們的世界與人類命運,又會帶來什麼新啟發? 這本書不只讓我們重溫微小物件的偉大誕生, 也探索出更多的思考新意!
《金融時報》年度最佳商業書|《經濟學人》年度最佳新書 《紐約時報》暢銷書|亞馬遜書店國際與國家安全、國際經濟學、經濟史分類榜TOP1 全球唯一 繁體中文版獨家作者序,解析晶片法案後的美中台局勢發展 「如果有哪本書能讓所有人了解矽時代,並認知到這個時代的刺激與重要程度毫不亞於原子能時代,就是這本書了...
~《破案天才伽利略》《Unnatural法醫女王》等知名日劇科搜指導監修~ 推理愛好者必備的科學搜查知識 指紋、DNA、藥物、臉部辨識…… 全面公開最前線的科學搜查方法!
★一本書清楚搞懂人體免疫系統如何工作,如何戰勝病原體及打贏抗藥性之戰! ★1996年諾貝爾生醫獎得主彼得.杜赫提(Dr. Peter C. Doherty)好評推薦! ★全球新冠肺炎疫情險峻,作者特別撰寫台灣版序! ★Amazon讀者五星好評,樊登讀書、羅輯思維強力推薦 我們的免疫系統是...
法老王的詛咒?離奇死亡案件?你敢進去金字塔嗎? 章魚哥用手「談戀愛」?記憶與學習能力近乎人類的章魚,為何至今尚未統治地球? 什麼?電燈泡不是愛迪生發明的?史上最激烈的專利權爭奪戰! 我們都是從小被騙到大的?百慕達三角的神祕真相!
如何在找不到插座的時候,幫手機充電 如何從太空寄送包裹到地球 如何用空拍機遛狗 …… 看似荒謬的點子中, 其實充滿了縝密的科學理論與嚴謹的實驗精神。 門羅請來網球明星小威廉絲,實驗網球可否擊落無人機? 也採訪太空人如何在市區緊急降落太空梭。 讓讀者在捧腹大笑之餘,無痛提升科學素養...
對科學的質疑洶湧而來,科學家該如何謹慎面對、維護科學價值,並避免偏誤? 本書帶您真正認識「科學」,並起身捍衛科學的獨特性。 ※科學在乎的是證據,且科學家永遠願意根據新的證據改變理論。 ※即使是失敗的理論也能幫助我們更加認識「什麼才是科學」。
麥可.波倫為了「完整了解一頓餐食的因果關係」,以記者的追獵精神,沿著現代人主要三條食物鏈:工業化食品、有機食物和野生食物,從產地一路追蹤到餐桌。他深入農場、研發室、養殖場、加工場到賣場,親身觀察與訪談,如偵探般揭開現代食品的面貌。 這是深度的調查報導,是趣味的科普作品,更是優美的自然文學。越了解飲...
我們都聽過這樣的黃金法則:少吃多運動就可以減肥。然而事情沒那麼簡單。 本書結合減肥外科手術專家詹金森醫師行醫時面對的實例,以及全新的新陳代謝科學研究, 告訴你人體的食慾和代謝到底如何運作,你的身體如何決定你的體重。
科學只不過是少數人略懂略懂的高冷知識?
其實你身邊「到處都很科學」!!
・通勤族每天上下班或上學搭乘捷運或火車,一定會經過的「驗票閘門」
・用手機打電話,即使彼此距離遙遠,也能清楚聽到對方的聲音
・大多數的病毒是奈米級的大小,為什麼不織布口罩卻能有效隔絕流感與新冠病毒?
本書是由理科講師、科學啟蒙作家,以及日本科普雜誌《Rika Tan》總編輯率領團隊編著,從近在身旁的科學&科技著手,選輯53則有趣又實用的生活現象,為所有對這個世界充滿好奇的大人與小孩解答科技背後的原理與機制。
【早上會遇見的科學】
‧「只要一個按鈕,他會沖去你所有煩憂」,馬桶是運用什麼原理沖掉尿尿與便便?
‧只要對著手機講:「嘿Siri,今天天氣如何?」就能立即獲得天氣資訊,簡直就像貼身管家。但你是否想過,這些智慧型語音助理是如何聽懂我們所說的語言呢?
【中午會遇見的科學】
‧你有沒有想過,假設電梯忽然墜落,只要在落地的前一刻人體是在空中,理應就不會受到強烈撞擊而死掉。可是人有辦法辦到嗎?
‧中午出外買便當,日正當頭幾乎睜不開眼睛,這時你發現同事戴的全視線鏡片會自動變色來濾光。這種號稱智慧型的鏡片,究竟具備什麼樣的感應功能?
【晚上會遇見的科學】
‧廚房家電百百種,你是否使用過「蒸氣水波烤爐」這種新型烤箱呢?傳統烤箱都是透過電熱管加熱溫度,那麼水波爐難道是加熱水來「烤」東西?
‧睡前一杯酒能助眠?可酒不也會造成情緒亢奮、隔天宿醉頭痛嗎?到底酒精會對我們身體起到什麼化學變化?
【還有其他近在身邊的科學!】
‧「洗澡水請勿超過45度,以免燙傷」,可是為什麼我們卻能待在高達90度的三溫暖房,而不用擔心被燙傷?
‧NASA曾經在太空船進行「屁」的研究。試想像太空人身處在國際太空站裡,由於大氣壓力相比平地要來得低,那麼太空人會變得更容易放屁嗎?
打開天靈蓋,準備接收宇宙電波,用科學來一場腦內大實驗!
讓我們以一天為週期,揭曉早・午・晚發生在日常周遭的科學祕密!
本書特色
◎日本教育專家、科普雜誌總編輯・左卷健男的全新力作!從每日接觸的科技出發,帶領大人小孩一同貼近日常的科學不思議。
◎全書分為早上・中午・晚上三大篇章,以時間為脈絡,探索一天24小時所能邂逅的43則科學祕辛,再加上10個近在身邊的有趣理科現象!
◎每一則科普知識皆以專欄呈現,搭配豐富圖解,看圖就能讀懂奧妙難解的自然現象!
編者簡介
左卷健男
1949年出生於栃木縣,千葉大學教育學士、東京學藝大學研究所碩士(研究領域為物理化學、科學教育)。在國中與高中任教26年後,於京都工藝纖維大學入學中心擔任教授,2004年起轉任同志社女子大學教授,自2008年起任職法政大學教授,同時身兼國、高中理科教科書編輯委員。著有《趣味物理研究所》(楓葉社)、《有趣到睡不著的化學》、《有趣到睡不著的自然科學》(快樂文化)、《圖解看不見的鄰居,微生物》(十力文化)等多本編著書籍。
譯者簡介
蔡婷朱
東海大學日文系畢。譯作範疇多元,近期譯有《虎皮鸚鵡飼育指南》、《可愛兔兔的幸福飼育教本》、《小老百姓的戰場行動守則》、《日本JR鐵道車輛全圖鑑》等書。
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