一肉多吃！牛肉、豬肉、雞肉超人氣美味料理，
大份量食材也能輕鬆搞定！
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跟著肉舖達人&料理職人，精確掌握牛肉美味！ 來自肉舖的選肉知識，帶你了解各部位與品嚐要訣 職人私授原味&經典&日常牛肉料理的絕品烹調法 牛肉，其風味總讓人銷魂、難以忘懷！因為烹調後的焦香氣息特別勾起食慾，而且每個部位皆有其迷人滋味，無論你喜歡豐厚油脂、帶筋嚼感、低脂軟嫩、...
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Costco減醣便當 ：網路詢問度超高！人氣組合自由配，最美味瘦身食譜的分裝、保存、料理，一次搞定全家午餐+晚餐！
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Amyの私人廚房，下班後快速料理 ：讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜
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一起帶．冷便當 ：國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘，做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒
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台味便當 ：30個便當提案×46種家常配菜×15道私房好味道
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日本讀者廣大好評，廚藝新手或資深煮婦都能獲益良多的料理書！ 精選27道日式家常菜，設立「美味目標」及「達成公式」， 以科學原理拆解烹調訣竅，大幅提升料理可口和穩定度！
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詳細資訊
一肉多吃！牛肉、豬肉、雞肉超人氣美味料理，
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Costco肉類包裝大份量，經濟實惠，是很多人去採買一週甚至更大量食材的第一選擇！但也因為份量十足，買了一堆肉回家常擔心如果無法在新鮮時限內使用完該怎麼辦呢？如果你有這樣的困擾，請一定要看這本書，全家人都愛的聰明料理法，保證絕不浪費食材、又能做出極致美味！
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作者簡介
Amy
愛吃又愛料理的Amy從2016年開始，就時常在FB上分享自己的料理食譜及小撇步，更將每一道料理拍成2分鐘的快速影音食譜；簡單又快速的影音教學很受到大家的支持與喜愛，也讓粉專「Amyの私人廚房」有了135萬追蹤者。
不知道要煮什麼時，來粉絲專頁繞一圈就能輕鬆找到靈感，希望大家也能跟Amy一樣在料理中找到做菜的樂趣，輕鬆端出一道道美味佳餚給最愛的家人及好友，享受美食之餘也能拉近與家人的情感！
FB：Amyの私人廚房
https://www.facebook.com/ABGKitchen
YT：youtube.com/c/Amyの私人廚房
IG：instagram.com/amy.der.kitchen/
Rachel
熱愛手作、喜歡花藝、鍾情料理。下廚是件既可舒壓又能帶來愉悅感與成就感的美妙之事。
小學二年級就踩著板凳拿起鍋鏟幫媽媽分攤廚事，不知不覺喜歡上刀擊砧板的切菜聲、食物下鍋的煎煮炒炸聲，也愛爐上滷肉燉湯時鍋裡溫柔敦厚的冒泡聲，更沈浸於傍晚孩子下課時一進門聞香就衝向廚房大喊著「媽咪，妳煮了什麼好香呀！」的讚美期待聲。
因為興趣進而上網分享食譜，意外成為料理部落客，樂見大家重回餐桌凝聚家人情感。目前持續創作食譜與分享生活中的美好人事物。
Rachel煮廚食間
部落格：www.dodocook.com/kitchen/700
粉絲團：www.facebook.com/Rachelcook1314/
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