感受至上的味覺饗宴
記憶中最美好的一餐，是在馬來西亞的一個海邊。沿著海岸線長長的Buffet，有音樂、夕陽、海風，和親愛的家人。
多年後，我已不記得當天吃了什麼，但偶爾嘗到美味的南洋料理，還是會浮現一種幸福的感覺，伴著海風和南島熱情的音樂，優先……
記憶中最美好的一餐，是在馬來西亞的一個海邊。沿著海岸線長長的Buffet，有音樂、夕陽、海風，和親愛的家人。
多年後，我已不記得當天吃了什麼，但偶爾嘗到美味的南洋料理，還是會浮現一種幸福的感覺，伴著海風和南島熱情的音樂，優先……
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Shopping Design 02月號/2016 第87期
出版日期：2016-02-02
電子書： NT$
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【對文字的敬意】 生命中總有些畫面，深刻地留存在腦海中。看似微小且無關緊要，卻會在意想不到的時刻浮現，提醒你之所以是你的原因。 對我來說，這樣的畫面之一，來自海倫‧凱倫傳記中經典的一幕。聽不到、也看不見的海倫‧凱勒，小時候是頭不受控制的野獸，嚇跑無數家庭教師……
Shopping Design 3月號/2011 第28期
出版日期：2011-03-08
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Visual Design For Album Cover．改變世界的視覺設計 這些好看又好聽的專輯，你有幾張？ 回想一路聽音樂的過程，封面設計其實一直是很重要的一環。所謂的唱片專輯封面設計，存在著歷史和知識，過去幾十年的專輯作品就是一部精彩的設計史，其中充滿許多人名流派……
Shopping Design 01月號/2012 第38期
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》》Cover Story：包浩斯入門 The Bauhaus 本期的封面故事是包浩斯，由SD的好夥伴在德國所做的第一手報導。我們不想做太嚴肅的理論和分析，而從德紹、柏林、威瑪幾座與包浩斯密切相關的建築入手，去幾個好玩的地方拜訪，聽了幾個故事，認識了有意思的團隊，然後自然而然輕鬆地理……
Shopping Design 09月號/2013 第58期
出版日期：2013-09-03
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未竟的咖啡館之旅 一間咖啡館可以改變街道的空氣，也可以改變整座城市的氛圍。 這麼說或許誇張，但我認為咖啡館包容了許多城市人的怨氣、怒氣和頹喪。小時候看過的動畫中，常有一幕景象，主角坐在教室中，老師在台上授課，他（她）的眼神和心思卻望向窗外的藍天……
La Vie 06月號/2014 第122期
出版日期：2014-06-08
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【設計島嶼 風格之旅 Design Island】 設計不只是一個名詞，更是一個動詞，設計在我們生活中儼然密不可分，即便在休閒的時刻，我們都能享受好設計帶來的無以言喻的幸福感。 5個設計島，8條文化探索路線，11個服務設計，81個design spot，徹底深入了解設計島……
Shopping Design 06月號/2016 第91期
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自由的靈魂，歐洲創意之城 很難找到像柏林這樣的城市，經過歷史上的大破大立之後，直到今天已搖身成為設計、文化、藝術甚至歐洲經濟的龍頭之地。2006年，聯合國教科文組織便將柏林選為「設計之都」，比起首爾或赫爾辛基都還要早獲得這個殊榮。此後的十年間，這個城市並無未停下腳步，持續以設計見長、創意壯大。...
La Vie 06月號/2016 第146期
出版日期：2016-06-05
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FLYING IN STYLE 2016 BEST GUIDE FOR BUSINESS TRIP 最佳風格商務飛行品味指南
Shopping Design 07月號/2016 第92期
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這是一個策展的時代，不再僅僅是談純粹藝術形式上，而是從各類形式、思想、總和、篩選、傳佈、展示自我，任何人都在做策展的事。 從實際空間到網路、到生活無處不在，而策展的學問到底又在哪？細節與美學在何處？這次Shopping Design要從策展作為創意設計的探討基點，從展覽、人物到各種傳達思想的空...
La Vie 07月號/2016 第147期
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我的夏日風格時光 今年夏天，請以一種歡樂Party的心情， 和家人朋友共度夏日有感好時光！ 炎炎夏日，請盡情享受清晨的陽光、海天一色的沙灘白浪、森林秘境芬多精，在都市及鄉野之間暢快地品味生活的美好。透過精選的露營、生活風格道具、達人最愛的私房野營之旅、下鄉一周的理想生活實踐，搭配沁涼入喉的啤酒冰...
cacao Vol. 2
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Berlin/Shift- Desire, Power and the other 柏林/轉變．移動－慾望、權力與他者 「在《cacao》01 之後，似乎更清楚地知道，我到底要什麼。想編一本精緻的、美好的、言之有物的讀本，當中放入所有我喜歡的主題，比方：旅行、設計、文學、舞蹈與電影；想編一...
Shopping Design 01月號/2016 第86期
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【Forward】 遙遠的彼方 12月辦了很圓滿的活動，感覺這一年在心裡留下了安心的份量。 今年是《Shopping Design》的第十年，也是我個人在這雜誌社的第五年。十年對很多老品牌來說只是一小步，在人的一生中也只是一個剛要探……
Shopping Design 07月號/2013 第56期
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朝向有光的地方出發 「只要一點點光，就能帶我們到很遠的地方。」 ──李屏賓 一開始企劃這個題目時，就想從拍照到攝影的角度來談。現今拍照愈來愈方便容易，網路又提供了大量的發表平台，拍照好像逐漸變成一種反射動作。然而，對於認真看待攝影的……
Shopping Design 03月號/2016 第88期
出版日期：2016-03-07
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【什麼是美】 去年有機會到羅浮宮朝聖，原本是為了〈勝利女神〉而去，但真正令我驚豔的，卻是〈米羅的維納斯〉。可能是當天滿室的陽光，可能是並不擁擠的人潮，在那從容的、360度的細細觀賞中，她讓我瞬間體會到實體與印刷上的圖片有何不同。 藝術家不僅把人體的理想美雕刻……
Shopping Design 05月號/2014 第66期
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【體驗生命與美的本質】 蔣勳老師多年前一篇「給大學新鮮人的一封信」文章中，提到他在擔任東海大學美術系系主任時，曾給每一位大學新鮮人派了一項寒假作業：一個人（不能與其他人同行）找任何一個地方住三天，寫一封信給他。只能一個人，去任何地方都行，練習獨處，與自己對話。他說，「學習孤獨，是重要……
Shopping Design 03月號/2013 第52期
出版日期：2013-03-04
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【本期簡介】 繼續探索與分享我們在雜誌世界裡獲得的快樂- 陳羿緻 “雜誌是最好的創意養分來源?——ADC STODIO創意總監MARCO “雜誌是比小吃更深的鄉愁?——資深雜誌人許育華 “雜誌拓展了我的世界觀?——風格書店經營者下北?……
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感受至上的味覺饗宴記憶中最美好的一餐，是在馬來西亞的一個海邊。沿著海岸線長長的Buffet，有音樂、夕陽、海風，和親愛的家人。
多年後，我已不記得當天吃了什麼，但偶爾嘗到美味的南洋料理，還是會浮現一種幸福的感覺，伴著海風和南島熱情的音樂，優先於食物，充滿在身體裡。
曾讀過一則小故事，記憶會消失，但感覺不會。你可能也有過這樣的經驗，偶遇一個人或一個地方，一時間想不起在哪兒見過，但隱隱有喜歡或不喜歡的感覺。那便是感覺的印記。
我想美食和空間也是。如果是一個令人舒服的環境，美味的食物一定更加美味；反之，如果在一個服務不佳、音樂吵雜的環境，或是共餐的人不對，在此情形下，再美味的食物，恐怕也失色許多。
從這樣的好奇出發，這次我們有幸認識和造訪了許多有意思的餐廳。我們從中挑選了三家，各邀請兩位對於設計或美食有深度涵養的專家，進行食物與空間的對談。此外，即使篇幅有限，還是一定要推薦給你的11家餐廳：開在書店裡的壽司店，用美食交朋友的創意料理廚房，呈現京都雅致況味的天然飲食茶屋，充滿台式復古熱力的港都小館……。我們發現，許多美好的事物都來自挑剔、不輕易滿足的心和味蕾。有挑剔的經營者、廚師、設計師，還有挑剔的美食家及饕客，才能造就一個令人驚豔的用餐環境。
盼望這些風格獨具的餐廳，能在未來某個日子中，為你增添一頁值得紀念的回憶。
本期我們還談到一個新的旅行概念──離題旅行。在某個場合聽到發起人游智維談起，很多地方我們只是去過，卻未生活過。很多年輕人嚮往出國度假打工，事實上在我們自己島內，也可以有這樣的選擇。去住在別人家裡，和對方一起坐息，一起工作，認識不一樣的人，學一項技能，過一種正軌以外的生活。有一天，當我們要介紹自己來自何處時，能說出一個屬於自身土地的故事。
本期詹偉雄專欄中，有一段對生活設計的描述，雖然談的是大國和小島的對比，但關於設計的重點，說得再精準不過。
我覺得，設計，有時只是為了讓我們的生活變得有點不一樣。但這個不一樣，是要讓人們的生活更好，更舒適，更有自覺，如詹大哥所說，「能神閒氣定，去思索上一段時光和下一段時光之間，生命可以有哪些變化可能。」
或許我們從咖啡館、民宿、餐廳……這些日常的題目中想要尋找的，也是這種細節。蓋華麗的建築不難，只要有錢；開一間餐廳、咖啡館也不難，我們的城市中隨處可見。可是，總有一些建築，總有一些空間氛圍，和其他的，很不一樣。我們在那些地方，留下特別美好的回憶，讓我們想一再造訪。而這些地方厲害的，恐怕不是用了多少昂貴的建材，而是讓來客能夠專心感受，去累積人生美好的經驗值。
我自己有個微不足道的習慣，在寫報告之前，一定要先設計好版面，找到好看的圖片，字型、行間對了，視覺上舒服了，才有辦法填內容。也許有人不以為然，認為實在的內容才是重點，外觀什麼的，並不是很重要。但若你問我，我會說兩者都重要。兩者都重視，就能更突顯那一點點「不一樣」，創造那一點點「也許會更好」的可能。
所以，我假設也有讀者如我一樣，期待用餐的環境不僅要有美味的食物，也有講究的設計。是，我們是貪心的一群人，但，我們也是感性的忠誠追隨者。給我一頓視覺、味覺都美好的晚餐，我的感覺會終生服膺那曾經的記憶。而這，我相信是對提供服務者，最大的回饋與讚譽。
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