名畫裡的酒飲

詳細資訊

【課程黃金三角：藝術名畫×酒飲知識×歷史生活文化】

1. 西方近現代藝術史

除了分析畫作的構圖、用色、技法，更一探畫作背後的祕辛和名畫家小故事。

✸卡拉瓦喬筆下的小鮮肉酒神，去做了美甲！？
✸慕夏因為設計海報一炮而紅，還是知名香檳品牌愛用畫家
✸雷諾瓦請朋友來吃喝兼當模特兒，結果卻讓自己心很累

2. 獨到的酒類知識視角

從酒的起源、產區、製作、喝法到餐酒搭配，看看藏在名畫裡的酒飲知識。

✸畫中用來「詐賭」的究竟是哪一種葡萄酒？
✸早期的香檳漂著酵母屍體，喝起來其實像是葡萄糖漿
✸苦艾酒和琴酒早期竟被當作藥酒使用！？

3. 歐洲歷史生活大揭密

從宮廷到街頭、從咖啡館到夜總會，走過美好年代，也探訪酒鬼滿街跑的社會現象。

✸人物的首飾配件太多，反而讓自己的社經地位露了餡
✸教會裡有專職釀酒的修士，還可以喝到飽
✸印象派畫家最愛泡咖啡館，可以邊喝酒、邊看show

【名畫解析範例】請見下方介紹影片

〈女神遊樂廳的吧檯〉A Bar at the Folies-Bergère

馬奈Édouard Manet, 1882

oil on canvas，96x130cm，Courtauld Institiute of Art, London

＊一同見證藝術史上的第一盞電燈
＊鏡面反射的距離是失誤？還是構圖考量？
＊當起酒類偵探：綠色的是薄荷酒，粉色是什麼酒？
＊太嗨了吧！什麼場所竟然有空中飛人的表演
＊怎麼只有英國淡啤酒？解開啤酒裡的愛國密碼
＊「可以買你嗎？」隱藏在胸花的暗號
＊馬奈去世前的最後一幅大型作品，看他如何用畫作搞叛逆

【這門課，適合這樣的你】

1. 想累積文化資本，增加談資的你
2. 醉心於圖像線索推理的你
3. 喜愛品飲美酒，想提升品味的你
4. 喜歡跨界學習，什麼都想來一點的你
5. 對歐洲近現代藝術感興趣的你
6. 想瞭解學校沒教的歷史的你

【學了這門課，你可以……】

1. 進入畫作的時代脈絡，讀出畫中的歷史文化
2. 拓展看畫的角度，探索從前沒有發現的視界
3. 說出巴洛克、洛可可、印象派、新藝術等藝術風格特色
4. 喝出酒的深度，提升談論的高度

「我們以各種線索仔細推敲畫中的酒款種類，
這般不確定性中的摸索思考，
也是觀看畫作的樂趣之一。」——Junie

【講師介紹】

Junie Wang

東西縱橫記藝版主
藝術、時尚、美食與佳釀間的風格探索

✸大學、研究所主修教育與藝術理論
✸擅長結合電影、藝術欣賞、品酒文化、飲食旅遊與時尚觀察
✸美術館、博物館與餐廳永遠是旅行最重點

認證

布根地公會認證（B.I.V.B）
英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級認證
（WSET L3 Pass with Distinction）

經歷

✸臉書《東西縱橫記藝JunieWang》粉絲頁版主
✸竹科廣播電台IC之音FM97.5《美學風格相對論》節目主持人
✸打里摺建築藝術「東西縱橫記藝」專欄主筆
✸MONTE蒙地卡羅品味與生活雜誌專欄

講座

✸打里摺建築藝術、羅芙奧藝術集團講座
✸大隱開發、LEXUS、鈞太酒藏藝術欣賞品酒會講座
✸台大財經所博士班藝術文化講座
✸國立公共資訊圖書館歐洲文化講座
✸天母圖書館品酒、藝術文化講座
✸南山人壽偕景順基金品酒及藝術講座
✸中國信託商業銀行偕景順基金米其林餐廳評鑑講座

【目錄】

—— Part 1 葡萄酒——

Ep.1 酒神巴克斯
卡拉瓦喬〈酒神巴克斯〉、 〈生病的年輕酒神〉

Ep.2 燭光畫家與灰酒的誘惑
拉圖爾〈騙子〉、〈梅花A的作弊者〉

Ep.3 梵谷的葡萄園
梵谷〈亞爾的紅色葡萄園〉、 〈綠色葡萄園〉、海牙城市景觀

—— Part 2 香檳——

Ep.4 那些關於香檳的事
海爾〈酒窖裡的修士〉

Ep.5 凡爾賽宮的香檳生蠔趴
德˙特洛伊〈生蠔午宴〉

Ep.6 新藝術與香檳廣告
慕夏「香檳酒莊海報」、波納爾〈法國香檳〉

—— Part 3 啤酒——

Ep.7 巴黎咖啡館喝啤酒
馬奈〈咖啡廳演奏會的一角〉、〈在咖啡廳〉

Ep.8 啤酒裡的愛國密碼
馬奈〈女神遊樂廳的吧檯〉

—— Part 4 苦艾酒——

Ep.9 美好年代的苦艾酒旋風
馬奈〈喝苦艾酒的人〉、竇加〈在咖啡館〉

Ep.10 梵谷的愛情咖啡館
梵谷〈鈴鼓咖啡館中的阿格斯蒂娜．塞加托里〉

—— Part 5 琴酒 ——

Ep.11 倫敦琴酒熱
霍加斯〈琴酒巷〉、〈啤酒街〉

—— Part 6 餐桌上的酒——

Ep.12 〈船上的午宴〉那些人那些事
雷諾瓦〈船上的午宴〉

【佐酒小點】 20幅名畫資訊講義（PDF檔）

影音資訊