張元慧 關注
北國紅豆-越橘 ：新農業生物科技系列電子書
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越橘是一種低矮灌木植物，一般中譯名稱為“越橘”。越橘藍色的漿果比藍莓還小，顏色更深，味酸而可口，與藍莓、蔓越橘（cranberry）一樣，是傳統歐美家庭常見的佐菜食物，可以拌沙拉和做成果醬、果凍食用，甚至可以製酒。越橘與蔓越橘、歐洲越橘一樣，如今都是熱門的保健食品；預防癌症、動脈硬化、老化的四大奇蹟...
