蘇昱叡

蘇昱叡

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    名為艾富德的小男孩,對於「食物浪費」的議題感到疑惑。半夢半醒間踏入了食物王國,並學習到許多知識,包括外形不夠漂亮但營養價值滿分的格外品,還有將菜梗、果皮加以利用的零剩食概念,吃當季、食當地以減少食物碳足跡,最後採買食材的正確原則。從生活中落實,珍惜食物、愛護環境人都可以做到,為環境永續盡一份心力。