【本產品為有聲課程,隨附課程講義】 以前服務講求SOP,但現在再講標準化,客人會懷疑你根本是AI機器人。以前強調服務要無微不至,但現代人你給得太多,有可能把他越推越遠。 蘇國垚從事飯店業23年,教授服務學15年,以往總在追求優質服務,但隨著社會在走,消費者經驗跟著走,他體認到,服務業也要進化的觀...
本書堪稱國內飯店業教父嚴長壽接班人蘇國垚在專業領域的精華之作。蘇國垚不但在書中告訴身為客人的讀者,見識什麼是頂級細緻的服務;更毫不藏私的透露給想做好服務工作的業者,和貴客接觸最密切、最關鍵的飯店職人,是怎麼做好服務的。本書以17種飯店旅館業裡的職務角色,具體勾勒飯店服務內容,並深入說明每一個角色所能...
21世紀所有行業都是服務業,只要是必須跟客戶接觸,必須呈現、包裝,舉凡旅遊、金融、教育、設計、媒體、醫療等,沒有一項可以脫離「服務」的範圍。