蕭秀琴

蕭秀琴

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    味覺是不會騙人的 《料理臺灣》作者最新力作! 回顧生活,思考生活如何影響了自己的味蕾。從重新認識家鄉開始,她找到了自己對於故鄉的回憶,也寫下了關於客家飲食、關於風土的《料理風土:往山裡去的地方,九種食材從山到海建構客家飲食》。本書深入淺出剖析客家飲食,從中分析出屬於客家精神以及如何因應風...

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    空間交織美食,臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味,也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚,尤其在匯集了從各地方移入居民的都會地區,地方菜餐館更是體現不同種族細微差異的地方。我們開始思考什麼是「臺灣料理」?當中藏著什麼故事?

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    來自一九三○年代的日記與書信 讓兩段相隔百年的情感交錯 無論時光如何流轉,「愛」是唯一的線索。

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    臺菜文化脈絡大解析! 香氣翻騰的臺灣文化事典, 烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替, 融合食材的撞擊和對話,蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。

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    芳療寫作首次詳細詮釋12種常用基底油 深入解析45種植物的歷史身世 跟隨每個月的季節課題學習生活之道

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    首度解構莎翁名劇中的魅力元素,向大師學習最精粹的寫作技藝! Amazon★★★★★讚譽,最值得入手的編劇寫作書 連《教父》、《飢餓遊戲》、《雷神索爾》、《星際大戰》都有莎士比亞的影子, 讓無數電影大師追隨仿效的不敗創作手法, 教你打造扣人心弦的好故事。