丹．巴柏 關注
第三餐盤：人類退場，讓大自然接手！ ：繼「從產地到餐桌」後，下一波飲食新潮流
特價
電子書： NT$
293
首度以廚師身分深入農業體系的紀實之旅， 揭開優質農技X環境永續X美味食物間密不可分的關係。 提出比「從產地到餐桌」更具啟蒙性的飲食之道！ ★被芝加哥論壇報譽為《雜食者的兩難》2.0版 ★Amazon 4.8顆星極高好評、農業科學類No.1 ★作者曾獲James Beard美國傑出廚師大獎、2009...
