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比昂卡．波斯克

比昂卡．波斯克

  • 比昂卡．波斯克
    行路
    電子書： NT$ 378

    　　◎品酒是一種騙局，還是真有道理？ 　　◎決定一瓶酒好壞的，到底是什麼？ 　　◎開啟原本沉寂的感官，生活會起什麼變化？ 　　這本書故事性強，既有豐富的感官與飲食科學研究、產業內幕，亦有葡萄酒宅神們的執業與生活哲學，夾敘夾議彼此辯證卻又不斷然否定特定觀點，以呈現葡萄酒專業實乃藝術與科學彼此...

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  • 比昂卡．波斯克
    行路
    電子書： NT$ 364

    品酒是一種騙局，還是真有道理？ 決定一瓶酒好壞的，到底是什麼？ ▍上市一週拿下亞馬遜書店所有書籍總排名第48名，擠下分類榜長銷冠軍安東尼．波登的著作。 ▍榮登「傳記與回憶錄美食類」Top 1和「料理、食物與酒類」Top 1。 ▍被譽為「葡萄酒界的《安東尼．波登之廚房機密檔案》」，暢銷至今。

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