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鞭神老師

鞭神老師

  • 鞭神老師
    遠流出版
    電子書： NT$ 284

    ★王瑞瑤、姚舜、許心怡、野村裕二、陳鴻、葉怡蘭、韓良憶 愛吃推薦！

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  • 鞭神老師
    寫樂文化
    電子書： NT$ 525

    鞭神老師雙作品《百年飯桌+百年和食》，一次擁有。

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  • 鞭神老師
    寫樂文化
    電子書： NT$ 263

    從壽司料的熟成技術，到天麩羅炸麵衣的厚薄與溫度， 日本料理是一種文化，也是一門科學！ 好吃不只黑鮪魚！生冷不忌，看鞭神老師最豐盛有料的日本餐桌史小科普～

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  • 鞭神老師
    寫樂文化
    電子書： NT$ 263

    愛吃卻常踩雷，生氣又浪費錢，問題出在哪？ 不懂料理的典故、起源、作法，當然廚師青菜煮你隨便吃！ 鞭神老師的最強料理兵法，評點中外百年餐桌故事 這是一名「超級料理宅」對食材與技法的溯源之旅， 看完本書，等於用大腦吃遍全世界！

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