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內田悟的蔬菜教室：當季蔬菜料理完全指南【保存版春夏】
電子書： NT$
300
傳遞新鮮食材的真正滋味！蔬菜職人內田悟教你吃得健康、煮得美味！ 繼去年秋天登場的秋冬版，內田悟的蔬菜教室春夏版再開張！ 品嚐番茄最好的季節在於春；青椒連籽都能吃。萵苣外側與內側味道可是大大不同唷！小黃瓜澆淋熱水就能去除澀味......還有，縱切與橫切、上半部與下半部味道可是大不相同喔！ ...
內田悟的蔬菜教室：當季蔬菜料理完全指南【保存版秋冬】
電子書： NT$
300
22種秋冬蔬菜＋111道料理＝9歲到99歲都需要的全新季節蔬菜完全指南！ ★高麗菜的季節是冬天。如果從葉脈與葉脈之間切開，味道會更香甜。 ★馬鈴薯放入微微波動的熱水裡慢慢煮，口感會更鬆軟。 ★胡蘿蔔縱切與橫切的味道不一樣喔。 ★南瓜上下兩個部位的味道不一樣喔。 蔬菜達人內田悟，親自...
