瑪麗亞．何塞．塞維亞 關注
西班牙美食史 ：西班牙料理不只tapas
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想要了解西班牙歷史，必須透過享用西班牙食物，而最佳享用之道，就是閱讀這些食物的歷史，眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿，綜觀時間，縱橫空間，尋找西班牙飲食特色的起點、演變，與來自各地方、各民族的影響，西班牙美食，並不只是小菜一碟。
