王人傑 關注
尋味咖啡 ：跟著杯測師認識咖啡36味，找到最對味的咖啡
電子書： NT$
279
品味咖啡的「香、苦、酸、甘、醇」 做自己的咖啡風味設計師 咖啡36味，你認得幾味？不懂「杯測語言」，還是能品味出咖啡的「香、苦、酸、甘、醇」，跟著杯測師的咖啡筆記，找出你心目中最對味的好咖啡！ 咖啡36味是由精品咖啡協會所歸類的咖啡風味分類系統，當你知道這些味道是怎麼被分類的，以及了解如何從生活中...
