鄭菀儀

鄭菀儀

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    本書特別收錄101篇實用的酒類相關問題與知識,佐以高解析度的美酒圖檔, 除了常見的問題,例如雪莉桶與波本桶有何不同? 蘇格蘭威士忌常見的「Glen」代表什麼意思? 葡萄酒為什麼要平放?又為什麼要醒酒? 啤酒花是什麼花?為什麼六瓶啤酒要稱為「一手啤酒」?等, 到專業知識,如把酒放在冷凍庫的凍...