須田光彥 關注
這樣經營，餐廳才會賺 ：名顧問教你避開25個開店常見失敗原因，創造能長遠經營的獲利之道
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「經營順利的餐廳各有其成功之道，但失敗的餐廳原因都大同小異」 40年餐飲業經驗、看過上萬間餐廳彙整的「不失敗」經營心法 讓你從選址、菜單規畫、店面設計到行銷待客都不走冤枉路
