本書是最受家長老師及小朋友喜愛的童書大王管家琪年度大作《床邊故事經典365》的第六本《11、12月冰雪女王》,包含世界文學經典、中外歷史典故、各國最知名的童話故事、上古神話與民間故事,每天只要10分鐘,就能讓孩子365天,天天與經典為伍,是一套最好看也最好聽的床邊故事大集合。
這是一本兼具歷史與科普的海洋文化讀物。作者曹銘宗先生,查證無數史料文獻,深入民間訪談許多業者和漁民,更上網徵求各界高手的見解,宛如帶領讀者從路邊攤走到中研院,「嘗遍」台灣海味的前世今生。
數百年來,從南島語族的海上交流,到外來移民的農產引進與改良,使島上擁有原住民族的在地特產、荷蘭時代的歐洲食材,清代的漳泉潮汕菜色,日本和食西餐到戰後的眷村菜,台灣從此成為名符其實的美食王國。