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作者其他作品

  • 焦桐
    電子書： NT$ 250

    食物的探險，舌頭的旅行化為佳餚食譜，用慾望與想像，調製情色的趣味。 本書在1999年推出時，即獲各界重視。詩人焦桐結合現代詩與食譜，以「壯陽」為題材，探討政治、個人記憶，與肚腹之慾。 作者選擇日常生活中人們最感興趣的壯陽議題，運用各類隱喻，創造美味料理，也是豐盛的心靈饗宴。 在修辭...

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  • 焦桐
    電子書： NT$ 616

    飲食文學教父成就臺灣小吃聖經，創立無法超越的飲食書寫標竿 二十年歲月淘選，成就三十萬字給臺灣特色美食的情書…… 《味道福爾摩莎》完整收錄華文世界飲食書寫第一人──焦桐，二十餘年來的研究心血，將臺灣各地飲食文化的精華，收藏於此重量級文學經典，獻給天下每一副挑嘴的脾胃、每一顆渴求知識與文學餵養的...

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  • 焦桐
    電子書： NT$ 210

    《暴食江湖》是飲食文化專家焦桐的第一本飲食散文，寫作時間長遠十餘年，是臺灣飲食文學扛鼎力作。 內容包括：〈論豬腳〉、〈論牛肉麵〉、〈論火鍋〉、〈論素食〉、〈論飲酒〉、〈論早餐〉、〈論吃麵〉、〈論吃飯〉、〈論餐館〉、〈論螃蟹〉、〈論吃魚〉、......等等膾炙人口的名文，書末還附錄焦桐在書中推薦的餐...

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  • 洪愛珠
    電子書： NT$ 284

    ★「台北文學獎」散文首獎得主洪愛珠首部著作。 ★備受矚目、眾人垂涎敲碗的飲食書寫新聲音。 ★舒國治、馬世芳、蔡珠兒、古碧玲、詹宏志、韓良憶、簡媜重量級推薦。

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  • 焦桐
    電子書： NT$ 299

    ※ 李蕭錕手繪四季書封，電子書一次擁有！ 「只有蔬果才能表現季節的節奏感。」 在《蔬果歲時記》裡，找到土地上最新鮮也最悠久的收穫。焦桐回歸土地及蔬果歲時書寫，脈脈情深。踏遍南北、寫遍山海，從詩詞、文學、史料，乃至於科學中，娓娓道來六十餘種蔬果身世。

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  • 胡川安
    電子書： NT$ 224

    從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的歷史。

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  • 江鵝
    電子書： NT$ 280

    俗女養成之後，看似平凡的日常卻處處靈光閃現 還原那些寄附於俗常，卻也不安於俗常的生命輪廓 暢銷影視原著作家江鵝最新散文集 重磅上市

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  • 范僑芯（佐餐文字）
    電子書： NT$ 280

    一場從台灣出發的美食之旅， 陪你深入最日常的文化記憶， 吃遍屬於台灣人的共同味道。

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  • 任韶堂
    電子書： NT$ 266

    Bon Appétit 史丹佛大學最受歡迎的通識課！ 從冰淇淋到番茄醬、從歐洲到亞洲，跨越地理的界線探討食物、語言、文化間的關係。 美食愛好者必讀的語言學家菜單全球史。 語言學教授、麥克阿瑟獎得主任韶堂， 帶領讀者探索隱藏在食物中的全球文化歷史。 本書各章節的鋪陳比照正式套餐的順序，從...

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  • 新庄綾子
    電子書： NT$ 252

    令人食指大動的人氣壽司，你最愛哪一味？ 滿滿的趣味插圖+有用的簡易小知識 從食材、市場、調理工具、料理手法一應俱全 輕鬆解讀壽司相關用語

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