本書輯錄了日常湯水1288款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。
專題介紹「宴客靚湯」 ‧福臨門（米芝蓮一星）：（鮑魚、海味、蟲草烹調的湯品）代表菜：蟲草花湯、全城最貴老火湯 ‧綠楊村：（江南一帶傳統及刀功宴客湯品）代表菜：文思豆腐羹……
專題介紹「宴客靚湯」 ‧福臨門（米芝蓮一星）：（鮑魚、海味、蟲草烹調的湯品）代表菜：蟲草花湯、全城最貴老火湯 ‧綠楊村：（江南一帶傳統及刀功宴客湯品）代表菜：文思豆腐羹……
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低醣．生酮常備菜 ：不挨餓、不用喝油、醣質不超標，80道吃進優質肉類．海鮮．酪梨．好油脂，家常口味的生酮常備食譜
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走進日本人的家，學做道地家常菜 ：Joyce老師82道暖心媽媽味，讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化。
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＊學會一桌道地的和風料理，讓你不用出國，就能好像生活在日本。 ＊一次搞懂日本不同地區的料理文化和飲食習慣。 ＊日式高湯3步驟完成，變出一桌日式料理不費力。 ＊關東料理和關西料理調味方式其實大不同。 ＊每個日本媽媽都要會的玉子燒，如何做得漂亮又美味 馬鈴薯燉肉、豬肉薑汁燒、可樂餅、玉子燒等等這些我們...
半調理醃漬常備菜 ：5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法
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一起帶．冷便當 ：國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘，做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒
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【特別收錄】3步驟懶人蓋飯實踐版 〈蘿瑞娜的幸福廚房〉〈凱莉兔的料理party〉〈肉桂打噴嚏〉 粉絲團人氣料理達人精采示範
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Instagram超人氣料理網紅 「大象發福廚房」放大絕第一本料理書 美味╳快速╳詳盡╳易懂 中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足 跟著大象做，美味料理輕鬆端上桌，成就感１００分 86道經典家常菜，天天變換吃不膩。
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本書輯錄了日常湯水1288款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。專題介紹「宴客靚湯」 ‧福臨門（米芝蓮一星）：（鮑魚、海味、蟲草烹調的湯品）代表菜：蟲草花湯、全城最貴老火湯 ‧綠楊村：（江南一帶傳統及刀功宴客湯品）代表菜：文思豆腐羹 海景軒（米芝蓮一星）（失傳及海鮮類的名貴湯品）代表菜：四寶元肚雞湯 ‧家常鮑魚湯譜 並介紹數十種食材，包括性味、營養成分和選購要點等。分類清晰明確，集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝典雅精美，有王者之尊，為家庭湯水製作的珍藏工具書。
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