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Covid-19 酒業災情特報
日威究極 日本威士忌神話般的崛起過程,彷彿是日本晨間劇的濃縮式劇情鋪陳,在短短的 十餘年間,就密集上演了:大獎鍍金、日劇造神、告別沈潛、行情狂漲、供不應 求、大廠停售、新廠暴增、拍價破表、雞犬升天⋯⋯等等精彩戲碼,絕無歹戲拖 棚,以令人目不暇給的快速節奏,演繹了無法複製的傳奇!
2023 TW.WA 威士忌大賞 黑馬奔騰! 《WSD酒訊雜誌》從2018年創辦「 TW.WA威士忌大賞」至今,已連續舉行了6屆,6年來不僅在消費者心中建立了信賴感,更為許多市場聲量不高但酒質一流的酒款提升了知名度,無論對業界抑或是愛酒者來說,「TW.WA威士忌大賞」都已經成為最期待的年度盛事,從...
WSD 台灣各區域飲酒文化差異調查 威士忌偏好 南北大不同? 消費者問卷統計爆冷:北部人竟然比南部人更愛雪莉桶!
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Covid-19 酒業災情特報
2021年5月15日,全台進入了前所未見的戰時狀態。為避免Covid-19新冠肺炎大規模擴散,中央流行疫情指揮中心將台北市與新北市的疫情警戒提升至第三級;5月19日,警戒範圍擴大至台灣全島,除全國各級學校停止上課,休閒娛樂場所一律關閉外,餐飲業也逐漸限縮營業項目,由最初內用需實名登記,最後只准提供外帶服務,許多業者甚至主動停業以響應防疫政策。
儘管政府後來提出了對相關業者的補助措施,但少了內用與酒水業績,即使外帶外送需求快速增加,全國大小餐館與菸酒專的生計依然大受影響,而酒店酒吧更是幾乎全面停擺,哀鴻遍野。
在這波疫情悲歌下,酒類相關行業者堪稱是「爹不疼娘不愛」的最慘受災戶,除了《菸酒管理法》第30條規定牢牢掐住了業者咽喉,即飲通路的業態也不利發展外送業務。
在如此不利生存的條件下,酒業上中下游該如何因應?消費方式將面臨怎麼樣的轉變?而國外先行了一年的防疫經驗,又能為我們帶來甚麼啟示?請看本期《WSD酒訊雜誌》酒業災情特報的深入剖析。
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