| 認真咀嚼,自然會嚐出食物以外的一整個宇宙。 | 吃這回事,多少人認真把它看作正經事?
香港的飲食是甚麼呢?有些味道無法複製,但好好記錄下來或者有一天可以變身重生。呂嘉俊便嘗試以他多年寫飲寫食的經驗,逐一把味道保存。 此書保留的,除了飲食,還有以上種種,無可再散失的香港味道。
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