粕谷哲

粕谷哲

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    亞洲首位世界手沖冠軍的精品咖啡學 不只輕鬆沖出美味,更懂得鑑賞風味!   「我並不是想證明自己是個特別的咖啡師。   我只是希望世上每一個人,都能輕鬆沖泡出美味的咖啡。」   這就是世界咖啡沖煮大賽冠軍粕谷哲開發「4:6法」的初心。   秉持實證精神,減少沖煮變因,搭配簡單手法=可再現的美妙風味!...