=拆解極權者手法,臺灣人必讀= 俄羅斯如何在多個不同的當代戰場對民主的烏克蘭發動攻擊? 烏克蘭人如何以不同方式化身「平民戰士」,抵抗摧毀自由的極權之手? 值此獨裁與民主間的抉擇時刻,與擁有強大軍備極權為鄰的烏克蘭,如何以抵抗意志與勇氣震撼全世界?
《茶知錄》以茶為框,人文聚焦,拉出歷史景深,顯影茶業真相,帶你了解台灣茶事的來龍去脈,拼出台灣茶業全景。本書延續經典於二○一三年出版的《茶域經緯》,從原本囊括國內外的茶專題報導,重新將焦點回歸國內,將主題集中在台灣這塊土地,希望吸引更多本地讀者,透過對台灣本地茶的興趣,喚起對生長土地的熱愛。
餐桌上的真食,是一場從自身飲食行為出發的究竟之旅。我們深入現代飲食的產銷結構,探究食品鏈裡的「吃」、「煮」、「買」、「種」等階段,拉起消費與生產的連結,期望藉此看清當今餐桌的真實模樣,從而找到改變的契機。除了吃飽,我們有權利要求吃好。除了吃好,我們更有義務用吃,來維護地球的永續與美好。
我們在別人的便當裡 看見生活的模樣 與他們對人生卑微的願望 ▍他是作家萬金油,也是「人物記者鄭進耀」,個人採訪選集初登場 粉絲敲碗苦等!最受期待的《鏡週刊》人物故事專欄「吃便當」終於熱騰騰上桌!▍