本書收集60多道中英對照的無國界料理。是作者環遊世界以及專研異國料理多年的心血結晶,也是作者烹飪班中,學生最愛點菜學習的佳餚。 享受異國美食不必坐飛機旅行,也不用花大錢上餐廳,讓CC老師帶給你來自亞洲、歐洲、美洲各國的最好吃料理,就在自家廚房做一頓環遊世界大餐給親朋好友吧!誘人的風味、耳目...
本書收集60多道中英對照的中式家常料理,全都是作者CC老師家中百吃不膩的家常菜,更是在烹飪班中,學生口耳相傳、點菜率超高的佳餚。 CC老師以「百吃不膩的家常菜」為主題,設計了易學易做的美味料理,客家菜、台灣菜、外省菜應有盡有,內容包含了從小吃到大最愛的料理、媽媽的拿手菜、最受烹飪教室裡學生...