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蔡全成

蔡全成

  • 蔡全成 李建錡
    朱雀文化
    電子書： NT$ 224

    本書4特色 ➊新手烹調易學會 每道菜都標明做法難易度，有助於初學者挑選製作不踩雷。 ➋用常見材料烹調 食材以可就近取得為主，市場、超市輕鬆買齊，省時且省錢。 ➌提供最美味配方 每道料理都經過作者實做、試吃，調味配料最精準，達到最佳風味。 ➍料理種類多選擇 精選小菜、重口味主菜、小吃和...

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  • 蔡全成
    朱雀文化
    電子書： NT$ 224

    本書4特色 ➊新手烹調也無負擔 增加煮麵和製作簡易高湯、醬汁的技巧，廚藝小白也能HOLD住每碗麵。 ➋一書享受各國美食 精選中、日、韓、東南亞、義式麵食，享受麵食無國界。 ➌提供最好吃的配方 每碗麵都經過作者實做、試吃，調味配料最精準，達到最佳風味。 ➍麵條口味變化多端 麵條、義大利...

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  • 蔡全成
    朱雀文化
    電子書： NT$ 209

    不景氣的時代，自己在家烹飪，節衣不縮食！ 專門為料理新生特別製作、一本絕對實用的全方位料理入門書！ 800張圖片，邊看邊做解說最詳盡！180道食譜，新手立刻學會！ 本書包了一層塑膠書套，放在廚房邊學邊做最方便

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