【風味聖誕:來自異國的祝福】
即使島上無雪,十二月的寒冬仍有濕凍的冷氣團,你只想瑟縮在屋裡張望外面一片灰沉,如果說有什麼期待,以鼓舞懶怠的靈魂,那或許是繽紛的聖誕節了。垂吊閃爍的彩色燈泡,造型各異、不同材質的聖誕樹,映照在路人微微發亮的臉上,瞬間,空氣好像暖了,溫溫地傳到了心上。
本月《雙河彎》邀請了四位旅居世界各地的作家:德國皮爾斯夫人、芬蘭凃翠珊、澳洲香蕉芭比、瑞典蘿瑞娜和英國舒皮.湯,聊聊屬於各國的聖誕美好與俏皮。
占卜,提供來自未來的「資訊」,通曉掌握這些資訊的人,巫覡、薩滿、祭司、靈媒,他們細察物象、推演世事、釋疑解惑,帶給迷途生靈感動、撫慰,許多文學書寫也蘊含著信仰與占卜的描寫,在他們細微靈巧的書寫下,以不同面貌將自己的占卜經驗、信念傳釋而出,撫慰讀者們在大疫憂鬱背後,那些心理學、精神分析等科學所不能觸及...
瘋騎車四個大夢 不曾幾何時,許多車友的夢想是單車環台、三進武嶺,如今,這些都成為日常,車友間的問候語,已經升級為「你挑戰北高、雙塔了嗎?」北高360k、最北富貴角燈塔到最南鵝鑾鼻燈塔的雙塔挑戰距離520k,還有西三塔600K,甚至是瘋狂的四極燈塔挑戰620k!如果這樣還不夠嗆、不夠熱血,今年4天的...
在現當代的科幻文學討論中,仍然有一個「房間裡的大象」被擱置未談: 那就是,什麼是「科學」? 「科學」及與其緊密相關的「科技」,如何演變成為我們當今所熟悉的樣態? 而如此的科學和科技如何形塑我們的世界觀,乃至於形塑了「科幻」這個文類的技術想像? 科學、科技、科幻三者的交互重疊。
封面故事 ■餃好聚寶 吃餃子是平凡、方便,卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子,溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃,還有各式異國風土、手藝的餃子,以及更多作為搶眼配角的蛋餃、燕餃等,餃食花樣繁眾,大約沒有菜色能與之比擬。
萬物滋長,充實的過每一天 猶如兔子先蹲才能後跳,悶了三年的2023 已咻咻咻地不見蹤影。在一路追趕進度的日子裡,是否意識到有些改變,突如其來,新的可能正在發酵。有人踏出舒適圈,有了跨界身分;有人嘗試新的合作,開一家夢想中的店。或者開啟一段關係,新的職涯,承擔起責任;或以不同視角,去認識家鄉的森...
九降風,是新竹一帶的氣候現象,牽動著土地的產業、人文,山與海,城與鎮,蘊育著豐沛的文化氣息。 即使在科技城的發展之下,仍有一群人,默默持續堆疊不能被遺忘的歷史痕跡。
風味聖誕
即使島上無雪,十二月的寒冬仍有濕凍的冷氣團,你只想瑟縮在屋裡張望外面一片灰沉,如果說有什麼期待,以鼓舞懶怠的靈魂,那或許是繽紛的聖誕節了。垂吊閃爍的彩色燈泡,造型各異、不同材質的聖誕樹,映照在路人微微發亮的臉上,瞬間,空氣好像暖了,溫溫地傳到了心上。
本月《雙河彎》邀請了四位旅居世界各地的作家:德國皮爾斯夫人、芬蘭凃翠珊、澳洲香蕉芭比、瑞典蘿瑞娜和英國舒皮.湯,聊聊屬於各國的聖誕美好與俏皮。
名人書房:笑拈人生,編纂文學的新橋──張曼娟
如果你青春年少時總被說多愁善感,又時常在本子上抄抄寫寫,那麼案上肯定有過幾本「張曼娟」。曼娟老師筆風輕柔,撫慰了一代代青春學子躁動的心,我們都曾在不安徬徨時打開她的散文小說,然後奇異地在闔卷之後釋然放下。她也曾引領我們從現代情感觀看古詩詞。如今,我們好奇著曼娟老師創作多年,行至中年的她,在寫作和閱讀的眼光是否有什麼轉變。
作家專欄:Debby Woo說說而已──如果你是受傷的那一個
冬季全新專欄隆重登場!我們邀請了新生代插畫家Debby Woo(《Debby Woo的愛情生活百科》作者)為《雙河彎》增添專欄新風貌!Debby的圖總是有種冷調的趣味,有別於其他插畫家,她總是會一邊畫圖一邊以文字告訴我們她的想法。冷派犀利的文風,一針戳入你的內心,搭配都會風格的插圖,從愛情、生活、友誼,再到日常瑣事,Debby透過文和圖與我們隨興說說。
閱讀角落:你的筆記本.布魯克林的館藏!──紐約布魯克林藝術圖書館
前面幾期逛遍歐洲的獨立書店,這次我們要跟著插畫家許匡匡的腳步去紐約這顆大蘋果裡繞繞!這次的書店不只有書香味還有藝術氣息,它是Brooklyn Art Library布魯克林藝術圖書館。其實這是個藝術計劃「The Sketchbook Project」的延伸空間,以互動、移動展出的方式推廣各種手工書,你可以在此借閱由各地旅人完成的手工書,也可以買空白筆記簿畫一本屬於自己的Sketchbook,加入這個計畫!
愛讀書:《食物的全球經濟學:從一片披薩講起》
食安風暴一波未平一波又起,你知道你吃的到底是香精調的香草冰淇淋,或是真的香草莢調配的?你知道外面號稱健康的黑糖飲品,其實大部分都是黑糖口味的香精調的嗎?作者保羅.特倫默化身食品偵探,從披薩這種不折不扣的全球性食品著手,追蹤番茄、麵粉、臘腸與乳酪從上游到下游的完整履歷,讓你能夠全面認識食品工業。
本期目錄
【東京模樣】距離的感覺 ◎張維中
【我的私房書】宮廷選妃版「飢餓遊戲」上市了? ◎倪采青
【舒讀設計】永遠的烏托邦──松山文創園區 ◎謝宗哲
【裸食滋味】 Yuzu是舊愛也是新歡 ◎蔡惠民
【如歌的旅行 緩慢板】在巴黎過聖誕節 ◎basil(劉婉懿)
【Debby W∞說說而已】如果你是受傷的那一個 ◎Debby W∞
【鮮話題】風味聖誕 ◎德國皮爾斯夫人、芬蘭凃翠珊、澳洲香蕉芭比、瑞典蘿瑞娜、英國的舒皮.湯
【特別企劃】楊佳嫻最新詩集《金烏》深度對談
【閱讀角落】你的筆記本.布魯克林的館藏!──紐約布魯克林藝術圖書館 ◎寫真.文∕許匡匡
【味蕾筆記本】美味的代價──Mulino Marino與Pizzarium ◎圖.文∕貓。果然如是
【名人書房】笑拈人生,編纂文學的新橋──張曼娟 ◎文∕張桓瑋.寫真∕吳毅平
【Fion的生活日日】12月的美好際遇 ◎圖.文∕Fion
【樂生活】織綴一片書寫的風景──物外設計 ◎文∕盧巧勳.寫真∕Adporter
【焦點議題】
食品安全的背後 ◎整理∕大D
讓動物告訴你,為什麼有人就是無法克制地傷害自己? ◎整理∕賴昱廷
【愛讀書】
卓別林的最後一支舞 |在黑白混亂之中,所有花招與特技都是可能的 ◎林圃君
兔子麵包 | 瀧羽麻子的《兔子麵包》,讓吃變成一種魔法 ◎蔡雯婷
要成為攝影師,你得從走路走得很慢開始 | 落伍的雋永 ◎陳韋臻
黑道與核電:福島第一核電廠潛入記 | 期許臺灣,不要成為下一個福島 ◎許訓彰
【閱讀經典】父親的道歉信│《父親的道歉信》──打開向田邦子的記憶抽屜 ◎文∕洪茲
【文化部築夢徵文得獎作品】
【好都會】
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