封面故事──職人精神 淬鍊而生
成功並不是努力付出就一定會獲得相應報酬，但若完全不付出，就一定沒有成功機會，眾事不是一揮而成，必須靠著經年累月的堆砌才能達成。
本期封面故事主題為「職人精神，淬練而生」，與讀者分享2019年世界盃咖啡師大賽冠軍Jooyeon Jeon是如何努力地竭盡心力、鑽研枝微末節，參加了一次又一次地比賽，被擊潰的自信從不因失敗而消散過，每位成功職人背後，皆是實驗、修改、重覆地練習，才得以讓信志成城。讓我們一同來觀摩是如何邁向成功道路吧！
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C³offee 咖啡誌 1月號/2020第23期
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C³offee 咖啡誌 9月號/2019第21期
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C³offee 咖啡誌 03月號/2020第24期
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C³offee 咖啡誌 09月號/2020第27期
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C³offee 咖啡誌 3月號/2019第18期
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C³offee 咖啡誌 1月號/2019第17期
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封面故事──在咖啡產業揚起的溫柔力量 咖啡從業人員曾經清一色為男性，直到出生於挪威，自幼移民美國的娥娜．努森(Erna Knutsen)女士率先打破了這個迂腐傳統，努森女士不但以優異的味覺品測能力令當時以男性杯測師為主的咖啡業界刮目相看。時至今日，去年也出現了世界首位的女性咖啡師冠軍Agniesz...
C³offee 咖啡誌 11月號/2018第16期
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封面故事──玩味不已的咖啡器具之美 現今咖啡沖煮器材選擇性包羅萬象、舉一千從，人們對器材設備重視的程度雋古至今著然如悉。隨著科技與時俱進，設備器材在沖煮咖啡時，至最終呈現產品之美感風格體見，選擇必然大相徑庭 。 本期以生活風格分類，介紹與日俱常樣態下迥然場域適用之器具。各式新穎咖啡設備也都在...
C³offee 咖啡誌 5月號/2019第19期
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封面故事──時代咖啡館光影乍現亙久溫煦 此次以歷史咖啡館為主題，探討資深前輩們對咖啡的堅持與執著，是什麼樣的原因，讓這些有著四十年以上歷史的咖啡店能亙古彌新，至今亦然廣受歡迎呢？在科技愈趨發達的年代中，讓我們一起邁步到這些咖啡店──上上咖啡、中啡咖啡、聯禾咖啡，回顧時代的純真美好吧！
C³offee 咖啡誌 7月號/2019第20期
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封面故事──美食繽紛的咖啡遊樂園 本期以咖啡館餐飲為主題，很榮幸地採訪到旅行全球、知名電視美食節目主持人莎莎公主、更拜訪了許多具有特色餐飲的咖啡店──台北城市裡的日系洋食的Waku Waku Burger わくわく；自由、奔放、熱情的Café Coabana古巴娜咖啡，希望帶給咖啡人另一個修補心靈...
C³offee 咖啡誌 05月號/2020第25期
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在擁有愛的世紀裡悲傷，別推我離開 王策與張鈞????的午後咖啡館 撰文／王懿莘 攝影／楊祖宏 引言 我們與世界的距離 澳洲大火剛剛過去，人們看起來像魚貫走出影院那樣地，走進了一種事後。新 型冠狀病毒開始蔓延，像十四世紀的黑死病，初時在那片大陸上生活著的人們 ，認為高貴血統不會染...
C³offee 咖啡誌 07月號/2020第26期
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C³offee 咖啡誌 09月號/2021第33期
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C³offee 咖啡誌 11月號/2020第28期
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