《法蘭克福匯報》飲食專欄作家 ╳ 德國知名行為心理學家
徹底顛覆你對「吃」的想像，讓你吃得更聰明、更知性、更享受！
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被討厭的勇氣：自我啟發之父「阿德勒」的教導
電子書： NT$
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★讓人生為之一變的全新經典，終於誕生！ ★日本亞馬遜年度冠軍書，連續300天長踞暢銷榜，街頭巷尾人手一冊！ ★榮獲日本2014年商業書大賞第三名，作者古賀史健榮獲評審特別獎！ ★獲選《經理人》雜誌2014年4月商管選書。 ★戴爾．卡內基：「阿德勒是畢生研究人類及其潛力的偉大心理學家！」 ★...
敬畏：帶來生命驚奇的情緒新科學
電子書： NT$
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★亞馬遜2023年1月最佳書籍★ ★博客來2023年1月外文選書★ 動畫《腦筋急轉彎》顧問、情緒研究的領導學者 帶領我們探索「敬畏」情緒，在平凡日常中找到幸福之道 至今已在世界各地啟迪數十萬人的情緒學者達契爾‧克特納，在傳授快樂之道二十年之後，面對人類嚮往美好生活的永恆追求，提供了一...
存在的藝術 ：藉由創造性自我覺察，實踐生活的藝術，達到真正的快樂與幸福
電子書： NT$
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想懂愛，必須仔細聆聽 彼此身為人的存在 全球暢銷經典《愛的藝術》作者佛洛姆 教你如何獲得真正的富足與快樂 在1974年到1976年間，佛洛姆撰寫了《擁有還是存在？》（To Have or to Be?）。實際出版時有一部分內容未隨之刊行，本書便是來自這些未收錄的內容。 佛洛...
焦慮：牛津非常短講008
電子書： NT$
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什麼樣的焦慮才能稱之為病？ 就像快樂、悲傷或憤怒一樣，焦慮是一種基本情緒，是人之所以為人相當核心的一部分。如果要你回想上次覺得焦慮的時刻，毫無疑問，不必回溯到太久以前。不過形式較嚴重的焦慮，也是最常見的心理疾病類型，世界各地有數百萬人隨時都會受到影響。
迷信：牛津非常短講010
電子書： NT$
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21世紀，我們似乎仍然「相信」些什麼？ 你會避開13樓的飯店房間、擔心打破鏡子會招厄運、認為黑貓不祥？還是隨身攜帶幸運小物、或是在人生重要事件前會有個人專屬的好運儀式？儘管今日一切（似乎）皆以科學為依歸，迷信仍無所不在。
憂鬱：牛津非常短講007
電子書： NT$
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憂鬱，可能是21世紀最嚴重（而且沒有疫苗）的疫情，但憂鬱真的存在嗎？ 憂鬱症是已開發國家中最常見的心理疾病。許多人承認憂鬱狀態是真實的，但卻難以區分這種憂鬱是屬於一種情緒或心情狀態、悲觀的人格組成的一部分，還是屬於一種精神疾病。有些觀察家主張憂鬱症是現代社會的發明，責備「醫療化」的興起，並...
人的心 ：耶魯大學最受歡迎的心理學公開課，探索人性的心智旅程
電子書： NT$
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耶魯大學人氣爆棚的心理學導論課都在教什麼？ 如何把心理學這門現代科學變得好讀又易懂！ 認識人的心就跟研究浩瀚宇宙一樣驚奇又迷人！ 好好讀完這本書，你就知道如何過著幸福快樂的日子
藥：牛津非常短講009
電子書： NT$
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藥，改變了所有人的生活。 藥（drug）是指刻意服用以獲得預期效果的化學物質。有些藥是醫療用途，意在治療疾病，有些藥則是為了產生令人愉悅的反應，兩種用途都由來已久。
深度學習的技術 ：2週掌握高效學習，立即應用
出版日期：2019-08-31
電子書： NT$
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★集4THINK說書部落格創辦人學習技術之大成！ 用最少的付出，換取最大的個人成長 掌握學習5大層次，讓人腦超越人工智慧的學習技術
端粒效應 ：諾貝爾獎得主破解老化之祕，傳授真正有效的逆齡養生術
出版日期：2017-11-15
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端粒（telomere）是染色體的末端，也是染色體的保護箍。 諾貝爾生理醫學獎得主伊莉莎白．布雷克本， 長期鑽研端粒現象與效應， 她發現：正是端粒的長短，控制了細胞和人體的壽命； 而且端粒不只是會執行遺傳指令，還會聽從你的指示， 也就是說，你的生活方式等同於對你的端粒下令， 讓你細胞老化...
偏見的本質 ：人格心理學之父深度剖析，一切人類敵意行為的生成與消解
電子書： NT$
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我們築起圍牆，是為了保護自己珍視的東西。 大師深入解析偏見的根源、影響，以及解決之道 一部教你判斷「真實」的寶典
死亡與生命手記 ：關於愛、失落、存在的意義
電子書： NT$
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當結縭超過六十載的伴侶將離你而去時，你怎麼辦？ 本書是亞隆夫妻獻給對方的最後禮物，是大師親身示範喪偶、孤獨和哀悼的心路歷程，更是對芸芸眾生的終極關懷——希望以真摯的記錄和覺察，為受苦的人們帶來一絲撫慰。
公主走進黑森林 ：榮格取向的童話分析
電子書： NT$
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「我挑選了七個大家熟悉的格林童話，他們都是女性為主角的故事，觸及的正是七種不同的女性心靈面向，七個尋寶圖。用熟悉的故事做分析文本當然是刻意的，因為熟悉的故事在每一個人心裡都已然有了一些自己既定的看法，及至今集體對此故事的觀點，如果，我們可以將這樣古老、爛熟於心的故事拆解出不同的意涵，讓我們對自身所處...
我與世界格格不入 ：成人的亞斯覺醒
電子書： NT$
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百分之十的人具備亞斯特質，卻不自知； 與世界格格不入，也從來不被瞭解，卻不知道為什麼。 根據BAP研究，台灣至少有兩百萬個亞斯人。亞斯人看待世界，一如迷霧。他們不懂人類主流「社交大腦」的詭譎、曖昧、浮動、壓抑；而他們黑白分明的特質，也不被理解，總是被貼上諸如「白目」、「不長眼」、「自以為是」...
理性生活【暢銷60年！理情行為療法經典】 ：教你打破慣性，改寫自己的人生故事
出版日期：2023-06-01
電子書： NT$
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情緒不會讓你過得很糟，你的想法才會。 當心理師不在你身邊時，本書就是你最佳的陪伴者！ 「辨識→反駁→取代」簡單三步驟， 幫助你打破慣性、挑戰自我， 從十大非理性信念中解脫，徹底翻轉生命！ 全球暢銷超過150萬冊、啟發數百萬人、影響力遠超佛洛伊德的心理學家經典之作！「情緒／認知ABC...
拖延心理學【暢銷40週年紀念版】 ：為什麼我老是愛拖延？是與生俱來的壞習慣，還是身不由己？
電子書： NT$
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特別收錄「拖延掰掰•圖解拉頁」 ［5大心理成因，12項克服技巧，一次就上手］ 診斷你的拖延類型，根治你的拖延毛病 40年讀者口碑 ╳ 拖延症自助經典 關於拖延症最全面的心理解析、最精準而持續的12種克服技巧
依戀理論三部曲1：依附 ：【心理學革命性經典鉅著，繁體中文版首度面市】
電子書： NT$
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童年時期的一切經歷建構了我們，安全的依附關係讓我們能夠有勇氣探索新事物而不陷入失去照顧者的焦慮，這樣的聯結與安全感，是兒童發展心智與興趣的重要基礎。然而，忽略幼兒時期的心理安全時，多數人卻要在成年時期，付出更多代價重新建立自己的安全感。
我，和我的強迫行為 ：幫助自己與他人改變想法，擺脫惱人的強迫行為和意念，只要4個簡單的自我治療步驟。20週年經典版
出版日期：2024-02-01
電子書： NT$
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不是我想這麼做，是我的強迫症逼我的。 ．一直買一直買一直買 ．全年無休拔頭髮、咬指甲 ．一個人嗑掉整桶冰淇淋，明知不對 ．重度沉迷在性行為、藥物，不能停止 ．永遠擔心今天穿著不當，懷疑別人用異樣眼光看我 本書率先提出可以由自己施行、可以幫助自己與他人的4個簡易步驟，有效對抗強迫的意...
詳細資訊
《法蘭克福匯報》飲食專欄作家 ╳ 德國知名行為心理學家
徹底顛覆你對「吃」的想像，讓你吃得更聰明、更知性、更享受！
名模背書的超級食物、身價不凡的頂級紅酒……
你以為你吃得美味健康又划算，
卻只是落入飲食產業老闆和營養專家佈下的行銷陷阱，
本書教你破除飲食迷思，做個聰明的吃貨！
鋪天蓋地的產品廣告和健康常識，令大腦無法正確思考，讓我們不自覺地瞎吃又瞎買。
本書作者從行為心理學、神經科學、社會學、經濟學、飲食文化的角度切入，搭配令人會心一笑的全彩插圖，闡述大腦、潛意識和種種外力如何影響人類的感官體驗、品味和食欲，以及我們該如何重拾飲食的主控權。
本書榮獲德國歌德學院 Goethe-Institut 「翻譯贊助計畫」支持出版
空降德國亞馬遜排行榜，蟬聯飲食文化類圖書第一名
★王浩威｜精神科醫師．作家
★周偉航｜「特急件小周的人渣文本」粉絲專頁版主
★耿一偉｜飲食行為藝術家．人體酒測儀
★焦 桐｜中央大學教授．飲食文化專家
★蔡康永｜主持人．作家
★冀劍制｜華梵大學哲學系教授．《邏輯謬誤鑑識班》作者
★謝伯讓｜腦科學家．著有《都是大腦搞的鬼》與《大腦簡史》 聰明吃推薦
★鄭國威｜PanSci泛科學共同創辦人暨知識長．重度知識挑食症患者 專文推薦
作者簡介
梅蘭妮．穆爾Melanie Mühl
1976年生於德國斯圖加特（Stuttgart），成長於拜羅伊特（Bayreuth），高中畢業後在慕尼黑就讀德國語言與文學系，於卡爾斯魯厄大學（Universität Karlsruhe）完成新聞學系學業後，前往加拿大金斯頓皇后大學（Queen's University at Kingston）攻讀德文與心理學，並在當地教授德文。2004年起在《法蘭克福匯報》（Frankfurter Allgemeinen Zeitung）實習，2006起擔任《法蘭克福匯報》編輯，並定期投書《法蘭克福匯報》部落格「Food Affair」，2009年獲得德國「山‧世界旅遊新聞獎」（Preis BergWelten），並曾出版多本專書。
狄安娜．馮寇普Diana von Kopp
1975年生，現居海德堡（Heidelberg），是德國知名的心理學家、領導能力訓練顧問與作家。具心理學碩士與人力資源管理碩士學位，並獲紐約生命自覺協會（New York Focusing Institute）心理治療認證。2008年起為德國神鷹航空公司（Condor Flugdienst GmbH）訓練具領導潛能的飛行員。她自工作經驗中發現，諸如日常飲食內容與習慣等因素，皆會影響大腦、情緒及工作能力，她將相關研究心得陸續發表於《法蘭克福匯報》部落格「Food Affair」，並出版多本大眾心理專書。
譯者簡介
林琬玉
輔仁大學德文系及德國Aachen專業大學（Fachhochschule Aachen）企業經濟系畢業。譯有《為什麼要住在城外》、《天賦不是奇蹟》、《國家為什麼會破產》、《我願一生守候你，你卻忘了我的承諾》（商周出版）、《找回單純快樂的自己：向孩子學習幸福》、《國家偷走我的錢》、《釀‧啤酒》與《為什麼企業的事就是大腦的事？領導的科學與藝術》等書。
媒體推薦
☆媒體讚譽☆
「梅蘭妮‧穆爾與狄安娜‧馮寇普聯手打造這本《吃的藝術》，指出營養趨勢雖然不斷推陳出新，我們卻忽略了真正重要的問題：為什麼我們喜歡某些食物，不喜歡某些食物？我們要怎麼知道自己已經飽了？飲食如何影響我們的情緒？心理又如何影響我們的飲食抉擇？此書從行為心理學和神經科學領域的角度解析我們的味覺，以及飲食層面的大小事，這些驚人的事實不僅左右了我們的健康，更關乎我們能否盡情享受『吃』這件事。」——《法蘭克福匯報》（F.A.Z.）
「飲食顧問何其多，唯有梅蘭妮‧穆爾和狄安娜‧馮寇普能成功結合飲食文化與腦神經研究，解決我們到底為何而吃，以及為什麼吃了會有這些反應的疑問……翻閱本書，樂趣無窮。」——德國電視二台（ZDF）
「梅蘭妮‧穆爾與狄安娜‧馮寇普提出了大量的科學相關研究佐證，並以清晰易懂、風趣但不忘質疑的態度娓娓道來。」——《每日鏡報》（Der Tagesspiegel）
「……本書極具娛樂性與啟發性，還可以當作排隊買咖哩香腸或沙威瑪時的閒聊話題。」——《星期五週報》（Der Freitag）
「兩位作者將營養學知識與心理學研究，以簡短易讀與輕鬆愉快的方式呈現出來。」——中部德國廣播文化電台（MDR Kultur）
「她們倆的文字既輕鬆又有趣，背後還有相關的科學研究支持。閱讀本書真是人生一大享受！」——《科技評論》（Technology Review）
「《吃的藝術》是本有趣又有用的指南，帶領我們穿越迷霧重重的飲食叢林。」——《Condor Bord 雜誌》（Condor Bord Magazin）
「42個眾人飲食習慣的有趣真相。」——《情感雜誌》（Emotion）
「一本可帶領讀者穿越飲食叢林的書，娛樂性十足。」——《弗倫斯堡日報》（Flensburger Tageblatt）
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