Sense好感 04月號/2012 第04期

詳細資訊

本期主題：下午茶

華人愛喝茶舉世聞名，起床要喝茶、飯後更要一杯茶。
老祖宗們早就知道喝茶的奧妙，每日三巡養生兼怡性。
後來中國茶文化輾轉傳至西方，茶葉成了宮廷至寶，
每至下午女皇、女爵個個舉辦私人茶派對，解饞兼八卦，蔚為至潮時尚。
演變至今，無論東方或西方，人人都愛在下午來找茶，
佐著甘美茶湯，享受精緻茶點，人生豈不樂哉！
且看我們為你徹底解析英式下午茶與東方茶的真味秘密，
並請來東西方茶達人教你沖泡道地茶飲，
最後更為你介紹12家喫茶空間，
讓你在朗朗春光中享受悠閒午茶時光！

★書中書Book in Book：其實，紅酒入門很簡單
台灣人愛喝紅酒的風氣日漸興盛，但卻不見得真正瞭解紅酒。且讓我們請來紅酒達人教如何正確品味紅酒，以及如何開瓶、醒酒。告訴你不可不知的葡萄酒相關知識及如何閱讀酒標。另外還為你點出在餐廳點酒時常見的幾種錯誤狀況，讓你在約會時能輕鬆化解尷尬。

★Feature：英倫飯店故事
世界上沒有一個都市能像倫敦如此多變、美麗且引人注目。趁著2012夏季奧運揭幕前夕，我們為你蒐羅包括Langham、RITZ、CLARIDGE'S、St. Martin's Lane及Ampersand等5家倫敦最經典的話題Hotel，並為你解析這些代表英倫風采的飯店是如何以五感體驗享受與歷史風情擄獲眾人之心。

★Feature：色彩繽紛誘人的墨西哥美食
2010年聯合國教育科學暨文化組織將墨西哥料理列為「世界無形文化遺產」，因為它源自古老的阿茲特克（Aztec）與馬雅（Maya）文化。且讓我們送上三家特色墨西哥料理，讓色彩繽紛的特色墨西哥comfort food慰藉你的腸胃與心靈。

【目錄】

PART 1. 傳統英式茶 British Low Tea
a.英式下午茶優雅解密
b.給自己泡杯醇香好茶
c.英式下午茶小常識Q&A
d.讓人愛不釋手的午茶器具

PART 2. 典雅東方茶 Chinese Tea
a.喝出東方茶的真味
b.東方茶泡茶方式

PART 3. 下午找茶趣 Tea Time Joy
a.喝好茶：品味頂級香茗
b.品甜點：啖盡誘人滋味
c.享空間：融入茗茶天地

目錄列表