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| 酒訊Wine & Spirits Digest(6期) | NT$594 | |
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讓葡萄酒涼爽過暑假！
專業酒櫃全攻略！
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文訊1月號/2024 第459期
電子書： NT$
140
占卜，提供來自未來的「資訊」，通曉掌握這些資訊的人，巫覡、薩滿、祭司、靈媒，他們細察物象、推演世事、釋疑解惑，帶給迷途生靈感動、撫慰，許多文學書寫也蘊含著信仰與占卜的描寫，在他們細微靈巧的書寫下，以不同面貌將自己的占卜經驗、信念傳釋而出，撫慰讀者們在大疫憂鬱背後，那些心理學、精神分析等科學所不能觸及...
Cycling Update單車誌 冬季號 2024年 第132期
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99
瘋騎車四個大夢 不曾幾何時，許多車友的夢想是單車環台、三進武嶺，如今，這些都成為日常，車友間的問候語，已經升級為「你挑戰北高、雙塔了嗎？」北高360k、最北富貴角燈塔到最南鵝鑾鼻燈塔的雙塔挑戰距離520k，還有西三塔600K，甚至是瘋狂的四極燈塔挑戰620k！如果這樣還不夠嗆、不夠熱血，今年4天的...
文訊2月號/2024 第460期
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在現當代的科幻文學討論中，仍然有一個「房間裡的大象」被擱置未談： 那就是，什麼是「科學」？ 「科學」及與其緊密相關的「科技」，如何演變成為我們當今所熟悉的樣態？ 而如此的科學和科技如何形塑我們的世界觀，乃至於形塑了「科幻」這個文類的技術想像？ 科學、科技、科幻三者的交互重疊。
鄉間小路 2024年02月號
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封面故事 ■餃好聚寶 吃餃子是平凡、方便，卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子，溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃，還有各式異國風土、手藝的餃子，以及更多作為搶眼配角的蛋餃、燕餃等，餃食花樣繁眾，大約沒有菜色能與之比擬。
小日子享生活誌02月號/2024 第127期
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萬物滋長，充實的過每一天 猶如兔子先蹲才能後跳，悶了三年的2023 已咻咻咻地不見蹤影。在一路追趕進度的日子裡，是否意識到有些改變，突如其來，新的可能正在發酵。有人踏出舒適圈，有了跨界身分；有人嘗試新的合作，開一家夢想中的店。或者開啟一段關係，新的職涯，承擔起責任；或以不同視角，去認識家鄉的森...
文訊11月號/2023 第457期
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九降風，是新竹一帶的氣候現象，牽動著土地的產業、人文，山與海，城與鎮，蘊育著豐沛的文化氣息。 即使在科技城的發展之下，仍有一群人，默默持續堆疊不能被遺忘的歷史痕跡。
詳細資訊
第一本中文酒類雜誌 《酒訊雜誌 Wine & Spirits Digest》前身為《酒客雜誌 Joker Magazine》，早期是由在媒體工作的劉傳宇發起，並邀集一群對酒類懷抱熱情的資深媒體人，在1990年創辦。 藉由對產業多年的豐富觀察與經驗，突破傳統思維，將各種酒類知識及市場動態資訊集結出刊，是當時中、港、台三地唯一以酒類消費及產業動態為主要內容的酒類專業雜誌。 直到2006年，雜誌社經營階層改組，轉由酒客雜誌成員吳志彥、莊雲斌和幾位酒界專家接棒，並將雜誌更名為《酒訊雜誌》。
本期目錄
20 Topic
讓葡萄酒涼爽過暑假！
專業酒櫃全攻略 繆 璘
Purplecolar紫領英雄傳
08基隆兩承行
周德誠 服務為重 屹立不搖 繆 璘
People時人風雲
12酒業經理人素描系列34
金門酒廠總經理 讓金門高粱酒揚威國際酒壇
車正國：金酒跨出台灣 必能再創高峰！ 林政緯
Whisky Learning威士忌ABC
34在台灣最被忽視的頂級烈酒
高年份調和威士忌之絕世風華 林政緯
Wine Story葡萄酒事
36西班牙葡萄酒 入門三部曲Part II
名莊薈萃．斗羅河岸 Ribera del Duero 莊才勳
Sud de France 慢活南法
40隆格多克胡西雍6大Cru之一
AOP Minervois La Livinière密內瓦–麗維聶法定產區 鍾尚衡
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46 阿根廷 The World’s Best Sommelier Competition 2016
第15屆世界侍酒師大賽紀實 何信緯
50釀酒風格百花齊放
智利南北走一回 何信緯
53 WSD Top 100 Wines Show 2016
啟動精緻品酒文化風潮
酒訊百大葡萄酒展 向喝到飽Say No！ 林政緯
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54葡萄酒傻瓜 Vs.小平老師
單一品種與混釀的差異
混與不混 都是學問 屈享平
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56端午佳節變花樣
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64「酒米之王」山田錦的「爸爸」
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Infomation
68酒類產業訊息 編輯部
75 2016年4月酒類進口量統計表 資料來源/財政部關稅總局
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