火是人類進入文明的象徵，也是人類從生食進入熟食的分水嶺，更帶給人類溫暖希望之感。
以火直接燒烤展現real food的調理方法，最直接簡單展現食物的風味，時序進入秋冬了，就讓我
們一起感受食物最豪邁的熱情，回歸到烹飪原始的感動。
●炭火小知識 火源不同香氣各有千秋
●松山意舍Que餐廳、槳軒究極和牛燒肉、晴山日本料理、鳥丈爐端燒、TopCap Steakhouse、Solo Trattoria、nku
●AKAME，魯凱大廚的火種
●秋味，帶著荷蘭鍋野炊趣
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文訊1月號/2024 第459期
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占卜，提供來自未來的「資訊」，通曉掌握這些資訊的人，巫覡、薩滿、祭司、靈媒，他們細察物象、推演世事、釋疑解惑，帶給迷途生靈感動、撫慰，許多文學書寫也蘊含著信仰與占卜的描寫，在他們細微靈巧的書寫下，以不同面貌將自己的占卜經驗、信念傳釋而出，撫慰讀者們在大疫憂鬱背後，那些心理學、精神分析等科學所不能觸及...
Cycling Update單車誌 冬季號 2024年 第132期
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瘋騎車四個大夢 不曾幾何時，許多車友的夢想是單車環台、三進武嶺，如今，這些都成為日常，車友間的問候語，已經升級為「你挑戰北高、雙塔了嗎？」北高360k、最北富貴角燈塔到最南鵝鑾鼻燈塔的雙塔挑戰距離520k，還有西三塔600K，甚至是瘋狂的四極燈塔挑戰620k！如果這樣還不夠嗆、不夠熱血，今年4天的...
文訊2月號/2024 第460期
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在現當代的科幻文學討論中，仍然有一個「房間裡的大象」被擱置未談： 那就是，什麼是「科學」？ 「科學」及與其緊密相關的「科技」，如何演變成為我們當今所熟悉的樣態？ 而如此的科學和科技如何形塑我們的世界觀，乃至於形塑了「科幻」這個文類的技術想像？ 科學、科技、科幻三者的交互重疊。
鄉間小路 2024年02月號
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封面故事 ■餃好聚寶 吃餃子是平凡、方便，卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子，溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃，還有各式異國風土、手藝的餃子，以及更多作為搶眼配角的蛋餃、燕餃等，餃食花樣繁眾，大約沒有菜色能與之比擬。
小日子享生活誌02月號/2024 第127期
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萬物滋長，充實的過每一天 猶如兔子先蹲才能後跳，悶了三年的2023 已咻咻咻地不見蹤影。在一路追趕進度的日子裡，是否意識到有些改變，突如其來，新的可能正在發酵。有人踏出舒適圈，有了跨界身分；有人嘗試新的合作，開一家夢想中的店。或者開啟一段關係，新的職涯，承擔起責任；或以不同視角，去認識家鄉的森...
文訊11月號/2023 第457期
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九降風，是新竹一帶的氣候現象，牽動著土地的產業、人文，山與海，城與鎮，蘊育著豐沛的文化氣息。 即使在科技城的發展之下，仍有一群人，默默持續堆疊不能被遺忘的歷史痕跡。
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SENSE TOPIC：選物店的美好時光
說明：你我應該都一樣，每日活動範圍總是往返於家庭與工作之間，生活也多圍繞在這二處空間，久而久之不乏味都難。其實如果可以，你應該要有屬於自己的第三處空間，想放空偷閒或沉浸於時間的美好時，就有個自己喜愛的地方可去，豈不甚好。精選8處風格迥異的生活選物店，美妙魅力足以讓人忘卻生活俗事壓力。
Special Feature：敦安社區美味聚落
說明：敦安社區臨近台北熱鬧繁華的東區、高級住宅區與捷運站，但走一趟卻有鬧中取靜之感，飲食生活作家葉怡蘭便以「相對邊陲的悠然感」形容。這裡發展成以各式精緻飲食餐廳聚集的街區，走一趟有一次購足的滿足感。
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說明：最近網路上一篇「此生必訪！全台最美的圖書館」，讓位於中壢的「桃園市立圖書館龍岡分館」瞬間爆紅，在專業界及大眾間引起熱烈的討論。此次採訪建築師盧俊廷，了解設計始末。
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目一新的包裝展現，不僅視覺吸引度高，也讓人重新認識這些傳統美食的故事。
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