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酒訊Wine & Spirits Digest(6期) | NT$594 | |
酒訊Wine & Spirits Digest(12期) | NT$1188 |
近年來,台灣消費者的品酒知識逐漸成長,雖然已有不少威咖擺脫非雪莉桶不喝的習慣,逐漸開始愛上細膩優雅的波本桶威士忌,然而整體而言,台灣市場仍普遍偏好雪莉桶威士忌,波本桶威士忌的價值長期被嚴重低估,不過對於全球威士忌產業來說,波本桶才是絕對主流,更有許多物美價廉的精品,等待威士忌愛好者深入探索與品嚐!是時候開始好好品嘗波本桶威士忌的美味了!
占卜,提供來自未來的「資訊」,通曉掌握這些資訊的人,巫覡、薩滿、祭司、靈媒,他們細察物象、推演世事、釋疑解惑,帶給迷途生靈感動、撫慰,許多文學書寫也蘊含著信仰與占卜的描寫,在他們細微靈巧的書寫下,以不同面貌將自己的占卜經驗、信念傳釋而出,撫慰讀者們在大疫憂鬱背後,那些心理學、精神分析等科學所不能觸及...
瘋騎車四個大夢 不曾幾何時,許多車友的夢想是單車環台、三進武嶺,如今,這些都成為日常,車友間的問候語,已經升級為「你挑戰北高、雙塔了嗎?」北高360k、最北富貴角燈塔到最南鵝鑾鼻燈塔的雙塔挑戰距離520k,還有西三塔600K,甚至是瘋狂的四極燈塔挑戰620k!如果這樣還不夠嗆、不夠熱血,今年4天的...
本期TOPIC── Sake 小旋風 清酒達人入門秘笈.清酒知識懶人包⋯ 自從3年前,台灣出現了國內第一個大型清酒展──《日本酒主義Sakelism》後,許多的清酒愛好者紛紛浮出水面,讓人看到了清酒在台灣的發展潛力。而從清酒展這兩年的參展酒商數量……
本期TOPIC── Wine & Spirits Digest.Daily Wine Awards 2015 WSD 酒訊雜誌餐酒大賞 台灣的葡萄酒市場經過多年發展,雖然已形成了相當規模與逐年微幅成長,但是其中仍有暗流不時湧動,例如在中高……
在現當代的科幻文學討論中,仍然有一個「房間裡的大象」被擱置未談: 那就是,什麼是「科學」? 「科學」及與其緊密相關的「科技」,如何演變成為我們當今所熟悉的樣態? 而如此的科學和科技如何形塑我們的世界觀,乃至於形塑了「科幻」這個文類的技術想像? 科學、科技、科幻三者的交互重疊。
封面故事 ■餃好聚寶 吃餃子是平凡、方便,卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子,溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃,還有各式異國風土、手藝的餃子,以及更多作為搶眼配角的蛋餃、燕餃等,餃食花樣繁眾,大約沒有菜色能與之比擬。
萬物滋長,充實的過每一天 猶如兔子先蹲才能後跳,悶了三年的2023 已咻咻咻地不見蹤影。在一路追趕進度的日子裡,是否意識到有些改變,突如其來,新的可能正在發酵。有人踏出舒適圈,有了跨界身分;有人嘗試新的合作,開一家夢想中的店。或者開啟一段關係,新的職涯,承擔起責任;或以不同視角,去認識家鄉的森...
九降風,是新竹一帶的氣候現象,牽動著土地的產業、人文,山與海,城與鎮,蘊育著豐沛的文化氣息。 即使在科技城的發展之下,仍有一群人,默默持續堆疊不能被遺忘的歷史痕跡。
本期TOPIC── 關於威士忌:書上沒教你的事 在開始品飲威士忌時,有些似懂非懂的小細節,但那些專業威士忌書卻總是沒寫,或者認為太過簡單不值一提,而含糊地帶過,《WSD酒訊雜誌》這次特地羅列了一些讀者可能有的小疑惑,或是品飲威士忌必須知道的常識,以淺顯易懂的……
本期TOPIC── 一滴入魂──日本威士忌入門 說起威士忌,大家都會先想到蘇格蘭,但身為威士忌愛好者,對於近年來逐漸在國際舞台上嶄露頭角的日本威士忌,也是必須要去了解與品嚐的。向蘇格蘭學習釀造威士忌有成的日本,甚至與西方國家並列全球威士忌五大產區之一,威士忌……
近年來,台灣消費者的品酒知識逐漸成長,雖然已有不少威咖擺脫非雪莉桶不喝的習慣,逐漸開始愛上細膩優雅的波本桶威士忌,然而整體而言,台灣市場仍普遍偏好雪莉桶威士忌,波本桶威士忌的價值長期被嚴重低估,不過對於全球威士忌產業來說,波本桶才是絕對主流,更有許多物美價廉的精品,等待威士忌愛好者深入探索與品嚐!是時候開始好好品嘗波本桶威士忌的美味了!
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