鄉間小路2017年4月號
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鄉間小路2017年4月號

探茶風光

  • 出版日期: 2017/04/01
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:26.3MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • 頁數: 100
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探茶風光

手捧一杯溫熱的好茶,幽幽香氣飄散空中,不禁細想該有多少人的辛勤付出,才能集結成這一滴滴甘甜。探「茶」風光,將亮麗多變的茶包裝作為起點,先帶你一窺百年茶業的時尚大秀,再回歸茶之根本,探尋一株幼苗經栽培、採收直至後續繁瑣工序,方能製成一杯好茶的生命歷程。

最後,將茶回歸日常時光,手把手地一步步傳授沏茶術,在家也能泡出經典茶香;更引領方向,帶你趨北向南,參與各地茶界盛會,打開全身感官體會茶之迷人。啜飲一口茶湯,感受暖人心脾的溫度,一起探查屬於臺灣茶的無限風光。

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  • 詳細資訊

    探茶風光

    手捧一杯溫熱的好茶,幽幽香氣飄散空中,不禁細想該有多少人的辛勤付出,才能集結成這一滴滴甘甜。探「茶」風光,將亮麗多變的茶包裝作為起點,先帶你一窺百年茶業的時尚大秀,再回歸茶之根本,探尋一株幼苗經栽培、採收直至後續繁瑣工序,方能製成一杯好茶的生命歷程。而好茶之間比香氣、比外型更比滋味的精彩拚搏,更是兵家必爭的光榮勳章。然而,從茶菁、茶葉到茶湯,從來就得之不易;遙想當年,先人將各地茶葉品種傳入臺灣,而後隨著製作方式的差異、歷史背景的變遷,演變成「款款好茶、杯杯經典」的百家爭鳴。親臨茶鄉,觀看人與自然交織成最美的風景;品茗之時,更能一覽周邊風光,好不悠哉!最後,將茶回歸日常時光,手把手地一步步傳授沏茶術,在家也能泡出經典茶香;更引領方向,帶你趨北向南,參與各地茶界盛會,打開全身感官體會茶之迷人。啜飲一口茶湯,感受暖人心脾的溫度,一起探查屬於臺灣茶的無限風光。

    本期目錄

    Cover Story

    探茶風光

    一探茶本事
    一覽臺灣茶包裝百年風華
    茶園管理有玄機
    洺盛農場
    製茶關鍵時刻
    現代鬥茶記 臺灣優良茶比賽

    二探茶故鄉
    木柵鐵觀音
    文山包種茶
    苗栗東方美人
    日月潭紅茶

    三探茶門道
    一壺好茶 得來不易
    活動搜茶線

    特別企畫

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