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1 篇書評
| 可購買品項 | 售價 | |
|---|---|---|
| 電子書 | NT$139 | |
| La Vie(6期) | NT$799 | |
| La Vie(12期) | NT$1499 |
獨立甜點店風潮
食材、技藝與風格的究極態度
甜點界畢卡索Pierre Hermé 曾說：「鹹食拿來填腹飽胃，甜食用以取悅自己。」無論如何，我們總能在甜點中安頓身心；這幾年，台灣吹起一股新世代獨立甜點店風潮，讓我們走訪有態度的風格甜點店，在飲食職人帶領下，一窺各家主廚的美味創作！
喜歡這本的人，也看了...
La Vie 05月號/2018 第169期
電子書： NT$
139
設計進擊！給未來社會的創新思考 我們處在一個高風險的年代。21世紀各種汙染、資源缺乏、糧食分配不均、人口老化等問題，幾乎是各國彼此牽一髮而動全身、同時面對的大難關。運用設計思考面對大環境問題已為主流，重點在於強化創意思維，整合跨域資源，從美學和商業追求往前跨一步，找出另一種聰明又實際的社會關懷之道...
La Vie 07月號/2018 第171期
電子書： NT$
139
亞洲風格城市崛起 近年從最受歡迎的旅遊地點，到宜居城市的排行，大家開始將目光從耳熟能詳的亞洲大城市，轉到具有獨特魅力的亞洲其他城市。本期《La Vie》將帶你一探日本新創之都福岡市、中國內陸的文創城市成都、泰國北方的藝術與工藝之城清邁這三座崛起中的亞洲城市，同時也回望台灣近年以設計、藝術催化在地發...
id SHOW住宅影音誌 Vol.44
電子書： NT$
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本次 idSHOW 十二月主題「質設計．好生活」，以不同層面的角度，告訴大家居住空間所具有的氛圍情境與每個人息息相關，而家的舒適度與美感更會反應在每個人言行上，此次主題從起居日常開始為基礎，建構每一天的好感生活為初衷，帶領讀者透過相關設計、方法打造好感生活提案。從居家的材質、色調、燈光、植物、軟裝、...
小典藏ArtcoKids 11月號/2019 第183期
電子書： NT$
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本期主題：男女大不同？ ------ 男生比較勇敢，女生愛玩洋娃娃？或許你身邊就有人不是這樣。許多男生女生的區別就像是「框框」，反而模糊每個人獨特的部分。要如何鬆動？不妨跟著小典藏，從身體，到角色扮演、職業等，一起來發問和討論，男生女生是不是有那麼不同？
La Vie 03月號/2024 第239期
電子書： NT$
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封面故事《建築自然系》 近幾年的環境變遷、氣候異常加劇，親自然設計（Biophilic Design）和建築如何「與自然共生」已不是新話題，Frank Lloyd Wright早在《建築的事業》中提到建築的未來傾向於更有機的類型學。日本文化中人與自然的界線向來模糊，建築學者謝宗哲以「自然系」歸納日...
VERSE - 12月號/2023第21期
電子書： NT$
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日本，正發生 後疫情時代，社群上終日有朋友在日本打卡，分享他們的喜悅。但旅遊之外，我們好奇的是，幾年不見，日本的文化、時尚、旅遊、餐飲與生活產業，出現了什麼樣的重要變化？《VERSE》編輯團隊特別來到日本，進行第一線的深度採訪。 首先是日本國民級的潮流品牌「BEAMS」，四十多年永保青春活力。我...
La Vie 02月號/2024 第238期
電子書： NT$
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封面故事《電影&影集上菜》 專題的誕生其實再單純不過，2月正逢農曆過年，團聚時刻多聚焦於餐桌，而這個長假也少不了追劇看電影——那何不將兩者結合？飲食與影視的連結一直很深，在《深夜食堂》、《舞伎家的料理人》等日劇中，品嚐料理也咀嚼人生；近年火紅的美劇《大熊餐廳》，或電影《天菜大廚》、《餐廳失控夜》、...
VERSE - 2月號/2024第22期
電子書： NT$
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新的一年，重新認識與定義自己 當你翻閱本期《VERSE》，你會發現雜誌的size更大、設計美學更優雅、也更具實驗性。 人人都說紙本已死，但VERSE從創刊以來就試圖重新創造閱讀雜誌的體驗，重新讓讀者體會雜誌的意義：從影像、設計，到紙材和印刷，讓你的手指與眼球翻閱每一頁時，都宛如一場美學之旅。
映CG 09月號 / 2023: 生成式 AI 工作流大翻轉
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在這個前所未有的創新與科技驅動的時代，映 CG 衷心為各位呈獻本期雜誌，「生成式 AI 工作流大翻轉」。我們的焦點並非如何運用哪些工具，或是下什麼精準的咒語，而是透過產業中的創作者觀點，探索生成式 AI 技術將如何為電腦繪圖領域帶來的巨大變革，並深入了解這令人驚嘆的技術對現代創作者工作方式的影響。
映CG 09月號 / 2018: Gotcha！寶可夢旋風再起！
電子書： NT$
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數位藝術工作者對於自己的創作作品就像是玩 Pokémon GO 一樣，總是不斷的訓練自己的精靈寶可夢，在每個冒險的旅程中贏得勝利，這一期的主題是「寶可夢旋風再起」，除了專訪 Niantic, Inc. 國際市場行銷總監－Kento Suga 為讀者挖掘成功打造行銷全球 IP 的策略與構想之外，並特別...
La Vie 01月號/2024 第237期
電子書： NT$
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封面故事《給下個世代的藝術靈光》 以「未來藝術學苑」為題旨，臺北表演藝術中心、法國國家舞蹈中心（Centre National de la Danse of France，簡稱CND），與香奈兒品牌推出2023 Camping Asia計畫，由藝術家林人中擔任策展人，共同定義了跨文化的架構，以「A...
歷史文物319期
電子書： NT$
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修築史博——文化資產記憶與技藝 Renovating the National Museum of History: Memory and Technique of the Cultural Heritage 史博館舍升級計畫，打造老館新面貌 筆染重彩心任俠——彩繪藝師莊武男的大匠之風 事無難易...
Shopping Design 12月號/2023 第149期
電子書： NT$
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破框世代：Into Design & Out of Design 本期《破框世代：Into Design & Out of Design》，我們觀察在疫後之年，全境開放，為創作者帶來嶄新的視角。世界重啟了，那些熟悉的場景，以既熟悉又陌生的面貌衝擊人們的日常；於此同時，AI 時代的到來以及 YZ...
歷史文物314期
電子書： NT$
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來史博上課囉！ 一甲子以前的1963年，史博館與中華民國畫學會合辦「美術研究班」， 廣設水墨、西畫與理論各科，向社會大眾廣開藝文學習的大門。 本期封面故事「來史博上課囉！」即帶引您穿梭古今。 從充滿歷史感的老照片「開始上課」，遇見夢幻名師，重回當年課堂一窺堂奧。光陰匆匆而過，而今的藝...
映CG 12月號 / 2023: The Magic behind Visual Effects ：迷人的視效魔法，特效製作的眉角
電子書： NT$
125
非常興奮向大家介紹我們這期雜誌的主題「The Magic behind Visual Effects：迷人的視效魔法，特效製作的眉角」。這一期我們深入挖掘了視覺特效在影視、動畫作品中的神奇之處，以及背後的製作秘辛。透過全方位的報導，將視效藝術家們的心血、技術創新，以及行業現況呈現在您面前。在本期內容...
歷史文物318期
電子書： NT$
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17世紀的臺灣故事 The Stories of 17th Century Taiwan 祖先用腳寫的歷史材料——舊地名中的臺灣近代初期史 小陶罐．大世界——記17世紀與臺灣相遇的安平壺
詳細資訊
062 獨立甜點店風潮
食材、技藝與風格的究極態度
甜點界畢卡索Pierre Hermé 曾說：「鹹食拿來填腹飽胃，甜食用以取悅自己。」無論如何，我們總能在甜點中安頓身心；這幾年，台灣吹起一股新世代獨立甜點店風潮，讓我們走訪有態度的風格甜點店，在飲食職人帶領下，一窺各家主廚的美味創作！
064 新世代獨立甜點店風潮來襲！專訪美食家高琹雯
068風格至上！甜點迷的必訪首選
日食生活 〡 菓實日 〡 HO-YO Cookies
but. We love butter
072台北特色甜點店5+
九日風 〡 生活在他方 〡 ISM 主義甜時
Yellow Lemon 黃檸檬 〡 15eme patisserie
Quelques Pâtisseries 某某。甜點
074美味浪潮的幕後推手
芙芙法式甜點主廚Camille
CJSJ 法籍主廚Soriano Joaquin
SEASON Artisan Pâtissier 主廚洪守成
080細究法式甜點的美味奧義
巴黎甜點師Ying 的品賞學
084甜點究極特蒐 編輯試食真心話
檸檬× 甜點、巧克力× 甜點
鮮奶油× 甜點、茶× 甜點
092佐飲配對！舌尖上的美味聯乘
咖啡、茶 、酒佐甜點
096 4位創意人的私房甜點選
富錦樹商品部總監 向原綠 〡 演員 鍾瑶
Fika Fika Café 主理人 陳志煌 〡 策展人 格子
100就是要這款！編輯們的最愛甜點
目錄
012 FROM THE EDITOR 食藝之旅，從甜點開始
014 SPOTLIGHT 本月新鮮話題
022 CREATIVE STUFF 蒐羅世界最新好設計
028 CREATIVE CITY 聚焦全球城市趨勢亮點
034 CREATIVE CITY 內外都迷人的美術館
CREATIVE PEOPLE
038 回歸居住最原始的自由
CREATIVE STYLE
042 小型鐘錶革命 微品牌時代來臨
048 打開想像的時計宇宙
CREATIVE BIZ
056顛覆常態！必知的時尚界創新黑馬
CREATIVE TECH
102 新復古主義
CREATIVE DESIGN
106家的再想像 愛馬仕《空間之間》家居藝術裝置展
CREATIVE LIFESTYLE
110 香氛紀行 三城故事
116 祕境野奢新體驗
122 當個城市農夫 輕鬆種出療癒系農田
126 自然系當道！都市裡的青草學
COLUMN
138
日本不思議◎一生必遊一次的古剎及周邊藝術城—長野善光寺及小布施／劉黎兒
那些你不知道的柳宗悅◎愛的日常戰鬥：記「民藝之母」柳兼子／鄭陸霖
CREATIVE CULTURE
141 被符號包圍的世界
144 設計共創！2018台中世界花卉博覽會
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