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《旅讀中國》No106|2020年12月號
港澳|星馬|日韓 美食,在台灣
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**亞洲通吃30+
臺灣足以自豪的,還在包容與接納。無論漢滿蒙回、八國聯軍,眾多菜式在此開出繁花盛景。嚴選港澳、星馬、日韓人士經營/掌廚餐廳三十間,足跡遍布東南西北。在這因為疫情坐困愁城的日子裡,一塊肉、一口酒,就是一秒鐘的旅行。
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占卜,提供來自未來的「資訊」,通曉掌握這些資訊的人,巫覡、薩滿、祭司、靈媒,他們細察物象、推演世事、釋疑解惑,帶給迷途生靈感動、撫慰,許多文學書寫也蘊含著信仰與占卜的描寫,在他們細微靈巧的書寫下,以不同面貌將自己的占卜經驗、信念傳釋而出,撫慰讀者們在大疫憂鬱背後,那些心理學、精神分析等科學所不能觸及...
在現當代的科幻文學討論中,仍然有一個「房間裡的大象」被擱置未談: 那就是,什麼是「科學」? 「科學」及與其緊密相關的「科技」,如何演變成為我們當今所熟悉的樣態? 而如此的科學和科技如何形塑我們的世界觀,乃至於形塑了「科幻」這個文類的技術想像? 科學、科技、科幻三者的交互重疊。
礦物‧水晶‧占卜咖啡館,人生有點迷信沒關係 推開塔羅牌咖啡廳神秘的大門,以香濃的咖啡與緩慢的時光,將心靈與命運相互糅合。在略帶文藝感的礦物市集中,琳瑯滿目的攤位陳列著寶石、水晶和神秘的儀式,等待著尋求命運啟示的旅人。星象、卜卦、草藥、靈性繪畫…現代魔法師們以自己的方式解讀人們的未來。是什麼讓旅人願...
《Open!打開產地》 知識型旅人不能錯過的8場見學 陶瓷小鎮的繼承者們聯手,讓「小心輕放」變成「大膽開放」。 美感石材場洗刷污染印象,石材不只是建材,還要全面滲透台灣人的日常。 打開港都值得驕傲的造船廠、遠洋漁業冷凍庫,是什麼讓高雄人大呼過癮? 前進火車與它的產地,大澡堂見證當年勞動...
《TAIPEI》 台湾の首都からのストーリーを伝える季刊誌。完全に英語と日本語で制作され、文化、ホットスポット、ライフスタイル、人物特集など、さまざまなテーマを探求しています。台北についての分かりやすく情報満載の紹介を世界に提供します。
一個人的空氣感旅行!透明系旅宿10+ 世上最令人平靜療癒的,莫過於水的透明、山林間無色的空氣──拋開繁雜的世俗紛擾,走進純白簡約、玻璃屋等透明系旅宿中,深吸一口純淨空氣,靜觀與窗外的零距離的景致,在透過天窗看見極光與滿天星斗那瞬間,享受獨佔美景的美好獨處。給自己一趟放鬆喘息的空氣感時光,享受一個人...
[主題故事] 大黃河 奔流到海不復回 [主題故事] 潮汕 春節大「鬧熱」 [探索之旅] 有求必應 黃大仙
封面故事 ■餃好聚寶 吃餃子是平凡、方便,卻簡單就讓人感到愉悅、飽足的事。可水煮、也可煎炸的中式餃子,溫熱入口與涼食皆宜的古早味臺灣水餃,還有各式異國風土、手藝的餃子,以及更多作為搶眼配角的蛋餃、燕餃等,餃食花樣繁眾,大約沒有菜色能與之比擬。
瘋騎車四個大夢 不曾幾何時,許多車友的夢想是單車環台、三進武嶺,如今,這些都成為日常,車友間的問候語,已經升級為「你挑戰北高、雙塔了嗎?」北高360k、最北富貴角燈塔到最南鵝鑾鼻燈塔的雙塔挑戰距離520k,還有西三塔600K,甚至是瘋狂的四極燈塔挑戰620k!如果這樣還不夠嗆、不夠熱血,今年4天的...
《旅讀中國》No106|2020年12月號
【編輯室報告】
**〈這是最壞的時代,
也是最好的時代。〉
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資深企劃主編/鄺介文
猶記非典肺炎期間,旅遊產業癱瘓,各家飯店無不祭出優惠,攪亂市場春水。那時的我初入大學,開始兼職打工,有了一些閒錢,約了朋友四處試住。作為臺北老市民/老臺北市民,我們何曾有機會體驗臺北的飯店?就這麼著,三五好友東家住了再住西家,樂此不疲。在那蒼白低迷的日子裡,staycation(宅度假)一詞尚未出現,已經學會了自行創造小確幸。
直到後來,開始旅讀世界,也曾歷經追求迢迢千里的階段,也曾歷經追求機位升等的階段,也曾歷經追求行程滿檔的階段,也曾歷經追求豪奢住宿的階段。到了眼下,更多的時候是,遭工作追逼而失了生存彈性,於是躲進咖啡廳、躲進圖書館、躲進健身房,那些個午後,於我而言,就是一個旅行。這才發覺山不在高、水不在深,立地亦能成旅。
有的人是,酒店紅利多不勝數,對於異國文化卻是錙銖必較;有的人是,大門不出二門不邁,單只一顆求知若渴的心,就能抵達世界彼端。旅與不旅,恐怕不是空間的概念,而是時間的概念。
非典才去,新冠又來。封關鎖國的日子裡,固然會有那麼一瞬,覺得自己亟需一趟飛行、一次出走,把目的地當作許久未見的友人一般地想念。但恐怕也是一個契機,拾回那個視為「理所當然」的家人,然後珍而重之──原來,前進日韓星馬是旅行,在臺灣吃遍日韓星馬是旅行,在辦公室樓下打包麻醬麵與貢丸湯當然也是。
這是最壞的時代,也是最好的時代。我一直如此深信。
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復興電臺潘宗華「兩岸生活誌」(下午一點、十點)
漢聲電臺/光華之聲動聽臺灣(凌晨二點)
洛杉磯AM690 URadio_沈玫綺「今天你新聞了玫?」(週六下午三點半)
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