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TRAVELER luxe旅人誌(12期) | NT$1470 | |
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TRAVELER luxe旅人誌(3期) | NT$435 |
竹式新浪潮,解憂咖啡店
台灣鐵道行旅 靜靜聆聽列車行駛軌道上的清脆聲響,穿梭在寶島如畫美景中,實地走訪全台充滿歷史韻味的古蹟車站,看看那些已經從表面舞台上退役的老舊車站,利用紀念戳章增添旅途趣味,探索周邊的風景文化——鐵路旅行就像品味一本以人文與自然為題寫成的散文集,以最愜意的旅遊方式閱讀台灣的前世今生,拉近大城小鎮之間...
行旅紙上,世界圖書館旅行 有咖啡的圖書館、不只是圖書館的圖書館、改建或設計大師構築的圖書館…紙本魅力正在發燒。走進國內外的最美圖書館、結合展演場地和餐飲空間的複合式圖書館、入住書店旅館等,循著紙漿的香氣,拜訪值得珍藏的吉光片羽。
晨光朝食間,幸福味覺遊戲 剛煮好還瀰漫著濃香的咖啡,煎盤上冒著油花吱吱作響的火腿,流淌濃郁蜂蜜的鬆餅,以及烤箱中剛出爐外酥內軟的新鮮麵包…花時間好好吃一頓早餐,在繁忙生活中成為一種自我縱容的儀式感。尤其是難得的假期裡,睡晚一些、吃得豐盛一點,美好的休日時光,就該用最舒適的方式展開。
《旅讀》No110|2021年04月號 遇見,理想的書店 廿一世紀的書店,早已不只是販售書籍的店面,更訴說著關於美好生活的想像。當我們能再次出發時,世界各地默默耕耘的書店,是否仍在街角等待讀者造訪? @更多精彩內容推薦: ★長安古都花事 ★謝金魚/李漁的鹹濕與清純 ★焦桐/接...
解封後,好想好想去的日本旅行 「好想去日本!」是大多數台灣人的共同心聲。因疫情而封禁了兩年的各國邊境,讓一直是台灣人想去就去的日本旅行彷彿成了遙不可及的夢,從社群媒體上大家競相分享的日本旅遊照片,都可以看見台灣人對日本美好風景的滿滿想念。
預約制獨享,私宅甜點咖啡廳 後疫情時代,現代人飲食習慣悄悄產生變化,講求手作、減糖、當季鮮味、原型食材等訴求,烘焙、甜點更是最大宗且吸引大量追蹤者的品項,其中「預約制甜點咖啡廳」更成為眾人趨之若鶩的必訪重點。
走進心中那座山 這座島嶼70%以上的面積覆蓋森林,山是島民的母親,人們與山林緊密依存,體內流著親山的血液,從蔥鬱的林間採集食材氣味,從壯闊的稜線汲取靈感。每個人心中都有一座山,是生活、是療癒、也是最終嚮往的一方寧靜。
醃漬旬味,封藏台灣美好節氣 每逢青梅季,空氣中彷彿瀰漫著酸爽的氣息,看見市場出現成袋青梅,想起小時候偷喝媽媽梅酒的回憶,總是忍不住想釀點什麼,緊緊抓住春天最後的尾巴。
迷走台灣,重返摩登昭和時代 洋食店、喫茶店、咖啡館、寫真館…等等,台灣充滿許多昭和時代風采的餐廳和咖啡館,比起摩登新穎的百貨商場,這些空間更有光陰駐足的迷人魅力,不受時代變遷的影響,依舊留有昔日的韻味和風貌。迷走台灣各城市的街坊巷弄,規劃懷舊的散步路線,在復古摩登的街道中,一起品和洋美食、啜飲日本...
懷舊冰菓室,回憶兒時吃冰的滋味 「叭噗~叭噗~」兒時最愛的叫賣聲,想起當年蜂擁而上搶買雞蛋冰的回憶。臺灣人愛吃冰,冰品百百種,昔日街上充滿琳瑯滿目的冰菓室,如今依舊散落在鄉鎮中。帶著懷舊的心情,旅行全台冰菓室,古早味雜冰、舊情綿綿三色冰、鹹甜玉米冰、枝仔冰……
竹式新浪潮,解憂咖啡店
小口啜飲原豆咖啡,把生活的苦澀一飲而盡,聚精會神專注烘焙選豆,在每一顆咖啡豆中灌注靈魂,釋放生命的熱情。
新竹人對咖啡的鍾愛,早已融入生活,成為一種日常美學的樣貌。咖啡店成為新竹人理想生活的展示場,有的圍繞森然綠意,有的縈繞手沖咖啡香,拼湊出樂以忘憂的竹式生活。
(一)一豆一世界,竹塹哲人豆之詩
對於新竹的烘豆師與咖啡師而言,咖啡不僅止於飲品,更是一場詩意的對話。由三位咖啡師分享他們從咖啡領悟的人生思索,那些從烘豆/沖煮過程中講究並體會的事,並分享幾款專為不同生活設計的人生特調。
(二)隨手風格,外帶咖啡圖鑑
在咖啡重度成癮的新竹,外帶咖啡成為風格生活的代名詞,三疊半的堅持和美學主張,讓人看見有香氣的新竹風貌。
(三)咖啡佐食,竹城的午後香氣
咖啡和什麼最配,永遠是咖啡癮者們永遠談不膩的話題,六家新竹才找得到的迷你小店,讓午後咖啡時光的幸福感無限放大。
(四)八種生活側寫,竹式咖啡
品味之間,來一杯竹派侘寂咖啡。綠意滿映的庭園之森,老屋飄盪的往昔光陰,陽光灑落的清新工坊,不同的風格生活場域,因為咖啡香氣而擁有了靈魂。
(五)夜咖聚落時光
場景從白天轉換到夜晚,闖入咖啡魔神仔的世界,探訪結合地方創生和藝術的夜新竹。
1.夜市場裡的風味狂想
百年歷史的「新竹東門市場」曾是台灣最大市場,曾經隨著時代沒落蕭條的老市場,在日式、韓式、泰式、中式等市場屋台進駐後,躍升為文青熱點,從市場內的夜色咖啡屋台出發,尋訪風格咖啡酒吧與美食,品味竹城文青夜色。
2.遊藝生活之道 江山藝改所
由老屋改建的藝文展演的空間內,從白天到深夜飄著咖啡香,滿足新竹創作者的咖啡藝想。
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