TRAVELER luxe旅人誌 06月號/2022 第205期
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TRAVELER luxe旅人誌 06月號/2022 第205期

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  • 出版日期: 2022/05/31
  • 語言:繁體中文
  • 檔案大小:30.8MB
  • 商品格式:固定版面 EPUB
  • 頁數: 116
紙本書定價:NT$ 250
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迷走台灣,重返摩登昭和時代
洋食店、喫茶店、咖啡館、寫真館…等等,台灣充滿許多昭和時代風采的餐廳和咖啡館,比起摩登新穎的百貨商場,這些空間更有光陰駐足的迷人魅力,不受時代變遷的影響,依舊留有昔日的韻味和風貌。迷走台灣各城市的街坊巷弄,規劃懷舊的散步路線,在復古摩登的街道中,一起品和洋美食、啜飲日本茶、漫遊老物店等,彷彿穿越時空般,重返昭和時代的美好底蘊,回味當時的溫暖人情風景。

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    旅行台灣老建築,看見寶島的生活況味

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    行旅紙上,世界圖書館旅行 有咖啡的圖書館、不只是圖書館的圖書館、改建或設計大師構築的圖書館…紙本魅力正在發燒。走進國內外的最美圖書館、結合展演場地和餐飲空間的複合式圖書館、入住書店旅館等,循著紙漿的香氣,拜訪值得珍藏的吉光片羽。  

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    植感日和,城市裡的森林系角落 透過昂然綠葉,再次拉近我們與自然的距離。

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    晨光朝食間,幸福味覺遊戲 剛煮好還瀰漫著濃香的咖啡,煎盤上冒著油花吱吱作響的火腿,流淌濃郁蜂蜜的鬆餅,以及烤箱中剛出爐外酥內軟的新鮮麵包…花時間好好吃一頓早餐,在繁忙生活中成為一種自我縱容的儀式感。尤其是難得的假期裡,睡晚一些、吃得豐盛一點,美好的休日時光,就該用最舒適的方式展開。  

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    台灣鐵道行旅 靜靜聆聽列車行駛軌道上的清脆聲響,穿梭在寶島如畫美景中,實地走訪全台充滿歷史韻味的古蹟車站,看看那些已經從表面舞台上退役的老舊車站,利用紀念戳章增添旅途趣味,探索周邊的風景文化——鐵路旅行就像品味一本以人文與自然為題寫成的散文集,以最愜意的旅遊方式閱讀台灣的前世今生,拉近大城小鎮之間...

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    走進心中那座山 這座島嶼70%以上的面積覆蓋森林,山是島民的母親,人們與山林緊密依存,體內流著親山的血液,從蔥鬱的林間採集食材氣味,從壯闊的稜線汲取靈感。每個人心中都有一座山,是生活、是療癒、也是最終嚮往的一方寧靜。

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    醃漬旬味,封藏台灣美好節氣 每逢青梅季,空氣中彷彿瀰漫著酸爽的氣息,看見市場出現成袋青梅,想起小時候偷喝媽媽梅酒的回憶,總是忍不住想釀點什麼,緊緊抓住春天最後的尾巴。

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    懷舊冰菓室,回憶兒時吃冰的滋味 「叭噗~叭噗~」兒時最愛的叫賣聲,想起當年蜂擁而上搶買雞蛋冰的回憶。臺灣人愛吃冰,冰品百百種,昔日街上充滿琳瑯滿目的冰菓室,如今依舊散落在鄉鎮中。帶著懷舊的心情,旅行全台冰菓室,古早味雜冰、舊情綿綿三色冰、鹹甜玉米冰、枝仔冰……

  • 詳細資訊

    迷走台灣,重返摩登昭和時代
    洋食店、喫茶店、咖啡館、寫真館…等等,台灣充滿許多昭和時代風采的餐廳和咖啡館,比起摩登新穎的百貨商場,這些空間更有光陰駐足的迷人魅力,不受時代變遷的影響,依舊留有昔日的韻味和風貌。迷走台灣各城市的街坊巷弄,規劃懷舊的散步路線,在復古摩登的街道中,一起品和洋美食、啜飲日本茶、漫遊老物店等,彷彿穿越時空般,重返昭和時代的美好底蘊,回味當時的溫暖人情風景。
    午後來一場穿越時空的旅行,重返迷人的昭和時代,在老物件相伴下,細品昔日時尚生活。

    【特企】按下快門,捕捉舊時光寫真館
    在現代,照相館是特殊節日才會拜訪的場所,在過去,寫真卻是象徵都會男女品味的娛樂選擇。寫真館可以捕捉當下的美好,亦能保留舊時經典風貌,想體驗上個世紀生活最好的辦法,自然就是變身當時人物,身歷其境,重現最真實的時代面貌。
    ◎專訪萬鏡寫真館主理人

    (一)漫步雙城,日式建築巡禮
    從充滿大學氣息的東町漫步到能療養身心的靜心苑,光顧南台灣第一間百貨公司後轉入曾經的府城四大戲院看一場戲⋯走出紙本描繪的世界,實際探訪擁有古老歷史的南北雙城,以散步的形式欣賞日治建築,體驗昭和都會男女的日常生活。
    ◎台北|台灣文學基地、靜心苑
    ◎台南|林百貨、戎館、夕張出張所

    (二)和洋浪漫,洋食革命三部曲
    昭和的浪漫,在於餐桌上的飲食革命。大正時期傳入的「洋食」於這個時代開始發酵、成熟,或將其結合亞洲人最愛的主食「米飯」,或配合西方人午餐最愛的三明治麵包,發展成多彩多姿的「和式洋食」。咖哩飯、蛋包飯、炸豬排三明治,經典和洋折衷的美味,等著老饕來品味。
    ◎首部曲:遙遙相望╳咖哩飯
    ◎二部曲:林咖啡╳蛋包飯
    ◎三部曲:日向洋食╳炸豬排三明治
    ◎番外篇:昭和時代的街邊小吃╳道樂屋台、今時港都的日台折衷╳萬吧

    (三)喫茶狂想,復古咖啡名物圖鑑
    說起昭和時代的喫茶風景,不免讓人聯想幾道經典名物:繽紛鮮豔的漂浮飲品、入口即化的手工布丁、沁人心脾的冰咖啡、鮮奶油、紅櫻桃、新鮮水果⋯多彩一直是昭和風格的代名詞,從桌上小點到店內裝潢,同時滿足視覺與味蕾。
    ◎Kadoya
    ◎孵咖啡
    ◎昭和冰室&Renga 47
    ◎駅Eki 中崙駅
    ◎Tella Tella Café
    ◎秋波名曲
    ◎喫茶枝音
    ◎鵲KASASAGI COFFEE ROASTERS

    (四)走逛回憶屋,老派生活購物誌
    回憶屋販賣的是一個時代體驗,帶領旅人重返黃金歲月,挖掘那些保存在老物件裡的年代記憶,一本古書、一個古文具、一張泛黃的相片…
    ◎176 Lab
    ◎大人小學 古文具

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