編輯的話 EDITOR’S PREFACE 人的記憶力有限，我們發明了許多裝置來保存回憶，但隨著科技的進步，這些儲存記憶的方式，變得難以為繼，而由南藝大音像資料保存與展示中心發起的「紅莫妮卡」計畫，透過修復技術，要把屬於庶民日常的聲音跟影像保存下來，這次更將深入東山、白河、玉井等內陸區域。臺南設計...
編輯室的話 每次出刊都期望介紹一些在臺南文化創意產業上有特色的人物給讀者，希望大家去認識這些不同的文化空間，把《美印臺南》作為你下次來訪臺南的定位座標，請與我們一起親近這些美好事物，體驗文章裡傳遞的難忘印象。 2021 年鹽水區岸內糖廠 (公視影集《斯卡羅》的拍攝場景 )，在仿舊城門與街景空間中...
不知道這兩個月來，大家的生活有了什麼樣的改變？是因為減少外出而悶壞了？還是因為忽然間慢下來的生活，開始有機會跟自己好好說說話？發現，原來，我們所習慣的日常，是如此珍貴。 在這個當下，我們將聚焦於「變」與「不變」這個主題，看看那些不變的事物，在遇到新的人事物刺激，會有什麼改變。老牌的文具大廠 —— 瑞...
這期刊物接觸了透過設計運用與藝術介入改變生活的團隊。 一個是「臺灣神手開源義肢」的 Scott，他提到讓義肢的使用者 ( 訪問中Scott 以「需求者」來稱呼 ) 進入這個製作過程檢視需求，並一定要求參與設計、研發與運用 3D，Scott 並且提到他把這個計畫視為一個社會實驗，開放技術文件於網站上...
我們這一期聽了山川設計的總監分享進行有溫度的校園空間中的美學改造計畫，透過減法設計的法則讓我們看見與臺南這一波的校所改變，這是非常有正面能量的計畫，「讓我們一起透過設計做點溫暖的事吧！」這樣的一句話是我們希望每位閱讀美印臺南的朋友有的迴響。 綠果的手工皂品牌發展過程，時刻提醒我們從自己的感受及拉高標...
2021年開場走訪了有別於過去美印常介紹的文化設計產業，我們訪問了有重機械背景的團隊，聽了不同於過去的設計理念發展的故事。編輯團隊期許2021年開始可以拜訪更多元型態的設計團隊，學習不同組織面對市場挑戰要作的準備功課。如：在《南方新玩藝》的專欄中，Douxteel 澄市設計的總經理分享了面對高單價設...
來到十月，微涼的氣候正是出遊的最佳時刻，褪去了夏日酷暑的臺南，仍舊以滿滿的熱情迎接著前來造訪的民眾們，如同即將起跑的臺南藝術節，今年以《相遇》為主題，除了延續打破城市邊界的概念之外，更讓大家看到最有力量的臺南模樣…… 將汽車零件工廠轉變為藝術表演空間，位於永康的InOasis工業綠洲，在工業區...
這期美印臺南與王浩一老師的南旬菜市專欄寫到終章，歷時四年，我們將全區大小的菜市走一回，可誠如王老師所言，菜市的故事是說不完的，期待有機會再訪，也請大家好好品味我們這次去的東區市場，並期待明年的新主題。 每回趁著工作之便旁聽訪談，真心覺得，若有機會用錄音呈現這些內容，應該更能傳達出臨場感；文章能...
由臺南市政府文化局出版，透過藝文創新角度觀察臺南的文化創意誌，用文創角度認識臺南。
鳳凰花開，鮮紅的花朵在青翠的樹梢間搖曳，宣告著臺南繽紛的夏，已經到來。 走過春季沉悶的疫情，熱情洋溢的夏季，一段段精彩的故事也正要開始：用藝術作為成年禮，臺南的孩子們將在「十六歲正青春藝術節」裡大展身手；百年布店錦源興的年輕第四代楊子興，用設計師的角度為老品牌帶來新視野；從過客到居民，深耕官田大崎...
四月初夏，和煦的微風，帶著藝文的滋潤，吹拂著臺南的土地。 新營藝術季的銀齡長輩，用繪畫文字或肢體，自在地呈現出一段段歲月淬鍊後的生命記憶；從臺南市政府文化局的創意考工記徵選中脫穎而的山川設計，深入探索「月桃」這個植物的各種可能性，改寫了一般大眾對於月桃的刻板印象；懷抱著讓臺南更美的夢，企業家王慶祥...
迎向2020年，美印臺南也邁入了第50期。 這期，我們從職人的創新出發，邀請臺南在地的米鹿設計創辦人方健民先生，分享如何從傳統皮革技藝中發展出嶄新樣式的「立體革物技法」；邀請來自龍崎的竹編藝師張永旺老師，細述當年竹編工業的風光歷史，雖然目前榮景不如以往，但堅持的他，仍孜孜不倦地繼續創作與傳承；邀請...
納瓦爾寶典
進烤箱的好日子
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