賽尚圖文 | Readmoo 讀墨電子書

趙筱蓓

電子書： NT$ 210

好吃多變的磅蛋糕，作法超容易磅蛋糕有這麼多種變化，會不會很難做啊？其實不然，磅蛋糕不但滋味好，更是個絕對不敗的蛋糕款，就算是生手，或是製作過程裡不慎粗心了，她一樣會保持優雅地在烤箱中慢慢長大，再帶著香氣走出來，是一個絕對滿足大家期待的蛋糕。

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費奇

賽尚圖文

電子書： NT$ 224

「費奇的馬來西亞食在玩味」一書將帶您體驗馬來西亞的美食精髓跟著費奇“玩味”馬來西亞，一同體驗她費盡心思，出奇不意地運用好奇的眼光，敏銳的味覺為大家發掘的形形色色、豐富的大馬味道與深度的大馬旅遊歡樂！

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顏永裕

賽尚圖文

電子書： NT$ 245

書中介紹60道中式創意派對料理，讓傳統中菜賦予了活潑多變的新意。辦派對、宴客不一定只能選擇去餐廳，現代人的生活習慣也影響到宴客型式，宴客的地點逐漸地由室外回歸到「家庭」或「個人的窩」。本書所設計的食譜，菜品小巧多變，方便客人自由拿取；菜餚簡單易做，讓忙碌的現代人，也可以輕輕鬆鬆準備派對料理，擁有...

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鄭衍基錢嘉琪

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電子書： NT$ 336

本書將阿基師在餐飲生涯36年來的經驗，做了一個有系統、具代表性的呈現。除了端出八十道台灣餐桌上，令食客砸舌讚賞的菜餚，將阿基師的經典中菜，從【傳承菜、宴客菜、創心菜和家藏菜】，展現傳統的保留與創新的探索；貴氣繁複的菜色和平凡自在的滋味。

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向東

賽尚圖文

電子書： NT$ 182

「麻辣」是川菜的魂與靈，亦是味道天下最性感的強力誘惑。本書全面展現川人「尚滋味，好辛香」之麻辣歷史淵源、傳說典故、食俗食風、吃情食趣的精彩讀物；更毫無保留地揭示了神秘川味之麻辣烹調技巧......

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