榮獲2017年「日本食譜大賞」！
風靡全日本的食譜聖經！
好評熱賣直逼30萬冊！
紀伊國屋、丸善等各大書店排行榜No.1！
「一人份料理食譜」部落格人氣排行榜連續26個月第1名！
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我把冰箱變財庫！ ：從採買到食材管理與收納，讓我省錢投資、環島旅行，還減重12公斤
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說到理財，會直覺想到投資，但其實家中有個常被忽略的理財寶地，就是『冰箱』！冰箱的內容物與你和家人的健康、花錢方式息息相關，不只是放食物的大冰庫而已。楊賢英老師長年研究把冰箱變成自家財庫、食材處理保存的各種小技巧，多年下來，不僅讓她省錢存錢，投資理財、多次環島、改造廚房，還成功減重12公斤，活用冰...
每餐只做1道菜 ：用一只平底鍋成就一盤美味，65道世界料理天天開飯
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IG超人氣料理家親授！ 1飯1菜，15～30分鐘內搞定 讓你輕鬆做、美味吃！ 只用平底鍋做1道變一餐！ 從家常到世界各國的經典料理 主餐、單盤配菜，可簡單、可豐盛，多變化的料理選擇 美味道地的各式菜色×滿足味蕾的烹調祕訣 煎炒、燉煮、涼拌或燜燒，輕鬆快速就完成 魚...
一鍋到底亂亂煮 ：無論是沒時間或太懶，克萊兒教你保證美味的鍋物邏輯
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「鍋宇宙」的82個超完美料理提案—— 「省力」一鍋搞定煎、煮、炒，讓你少洗好多碗！ 「快速」腹餓不想等，速速上桌秒開動。 「⽅便」冰箱有什麼就吃什麼，超實用的鍋物配對祕訣。 「多變」吃飯、吃麵、乾鍋、湯鍋、增肌減脂、減醣也ＯＫ！ 「美味」台式、日式、韓式、泰式，香、...
低醣．生酮常備菜 ：不挨餓、不用喝油、醣質不超標，80道吃進優質肉類．海鮮．酪梨．好油脂，家常口味的生酮常備食譜
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【第一本生酮常備料理專書】 想執行低醣生酮飲食法 到底要怎麼吃才會事半功倍？ 生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃 80道低醣生酮常備菜食譜 讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累！
當台灣電鍋遇上日本料理家 ：顛覆對傳統電鍋的想像！從主食、小菜到甜點的創意美味，全部一鍵搞定！
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不用開火就能煮！ 只要一鍵按下，不論是傳統日料，結合法式、義式的創意料理， 都能快速上桌，為菜色增添多種風味。 療癒料理達人 / 肉桂打噴嚏、資深哈台日本人 / 青木由香、 電鍋快手上菜 / 愛瑪小廚房 誠摯推薦 有別於台灣家庭使用電鍋的習慣，除了煮飯、煲湯外， 跟著料理職人，善用電鍋燉...
Dear, MASA請你來喝湯！ ：一起來品嘗清甜的蔬菜湯、海鮮湯、味噌湯與醇厚鮮美的肉湯與濃湯吧！
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一碗香醇的湯，除了飽足感，也可以療癒心靈，讓人感到溫暖幸福！
日本媽媽的超省錢肉料理 ：專家教你從挑肉、備料到烹煮，把3種常見肉品，變身306道主菜，快速、下飯、清爽、便宜、健康！
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這樣吃肉最划算！史上最完整雞肉、豬肉、牛肉超省錢食譜大全 提供你如何做好初步的肉類挑選、基本處理與保鮮冰存的正確方法， 針對不同肉類特性、不同部位，大分量的正確冷凍、解凍與分裝方式全解構！ 《媽媽便當店》作者 / 蘇菲、林太 / 陳郁菁 辛蒂廚房玩料理 / 辛蒂、食譜作家 / 宜手作 好...
肉事典 ：圖解133種食用肉，從風味、口感、營養、保存方法到料理小祕訣完全剖析【經典暢銷愛用版】
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【經典暢銷愛用版】 瞭解越深，越能嚐到美味和健康！ 輕鬆掌握怎麼買、如何吃？ 適合家庭主婦（夫）、自煮小食族、肉料理愛好者的 ＼第一本肉類百科全書／ 十年暢銷經典，所有台日料理人愛用好評推薦、每日採購烹調的家中必備讀物！ 圖解133種肉品，完整收錄最基本的牛、豬、雞、羊、鴨各部位...
京都阿嬤的100道手路菜 ：千年歷史沉澱之下，一道又一道暖心料理
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10分鐘搞定！減醣低脂の湯便當 ：經典湯品X速成美味X飽足丼飯，70+食材變化的燜燒罐食譜全收錄
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「日本人氣料理研究家」教你如何花早上10分鐘， 用燜燒罐簡單地完成健康又暖胃的湯便當！ 每天一罐減醣、低脂又有飽足感的美味湯品， 熱騰騰地新鮮上桌！
裴社長廚房手記2 ：那些水手的浪遊時光、動搖國本的報導幕後，以及超美味料理的人情故事
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這是餐桌上的台灣大事記！ 新聞如烹飪，有時大火快炒、有時耐心烹製 有時更要在最緊要處劃下一刀 「大風大浪裡沉著跌宕的深厚底蘊。」——蔣勳 「充滿對生活的美好嚮往。」——蔡康永 「有滋有味，靈活慧心的食譜、散文與回憶錄。」——洪愛珠
就這麼簡單！世界冠軍親授 「4：6法」手沖奧義全解析 煮出令人上癮的好咖啡
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亞洲首位世界手沖冠軍的精品咖啡學 不只輕鬆沖出美味，更懂得鑑賞風味！ 「我並不是想證明自己是個特別的咖啡師。 我只是希望世上每一個人，都能輕鬆沖泡出美味的咖啡。」 這就是世界咖啡沖煮大賽冠軍粕谷哲開發「4:6法」的初心。 秉持實證精神，減少沖煮變因，搭配簡單手法＝可再現的美妙風味！...
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讓調味生手變能手；烹飪老手變高手的廚房必讀寶典 掌握基本中的基本，任誰都能調得一手好味道
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～運用在地食材，實踐新陳代謝飲食減重～ 最完善的本土版新陳代謝飲食瘦身教戰！ 從執行方法、食材清單、選購祕訣， 到菜單規劃、食譜教學、常見疑難全收錄！
100％天然低醣‧生酮甜點 ：無糖、無粉、無添加、無甜味劑的健康美味好醬、蛋糕、餅乾、塔派、鬆餅、飲品、冰淇淋、布丁101道
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只要超低成本，
材料全部可以在超市買到！
靈活運用替代食材和市售調味料，
充分發揮最高CP值！
沒有「適量」、「少許」這種模擬兩可的說明，
追求做法簡單的極致！
最少3個步驟，
最快1分鐘就可以完成！
即使手殘，也100%不會失敗！
世界第一美味的溏心蛋做法
世界第一美味的番茄紅醬做法
世界第一美味的義大利麵煮法
世界第一美味的奶油咖哩雞做法
世界第一簡單的披薩做法
世界第一方便的下酒菜做法
世界第一省錢的零嘴做法
帶你上天堂的叉燒丼做法
傳說中的雞蛋拌飯做法
……等共100道食譜，
一個人吃飯不用將就，
要煮大份量也沒問題！
想吃什麼，立刻動手！
作者簡介
好餓的灰熊 はらぺこグリズリー
料理研究家、料理部落客。經營「好餓的灰熊的料理部落格」，深信「成本低廉，可以兩三下輕鬆完成，但又美味的料理，才是大家真正需要的料理」。因為「世界第一美味的溏心蛋做法」大受好評，獲邀上電視節目「鬧鐘電視」介紹，在臉書上有高達3萬人分享，引發熱烈迴響。之後又不斷開發各種便宜又好吃的食譜，並開始在瑞可利（Recruit）所經營的線上雜誌《飯通》上連載；結集出書後，更榮獲2017年第4屆「日本食譜大賞」的「料理部門」大獎。
好餓的灰熊的料理部落格：www.cheap-delicious.com
譯者簡介
王華懋
嗜讀故事成癮，現為專職日文譯者。近期譯作有《所羅門的偽證》、《渴望》、《邪魅之雫》、《再見，德布西》等。
連絡信箱：huamao.w@gmail.com
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